2015年10月20日
静岡おでん。
本日「静岡おでん」。 静岡名物「黒はんぺん」を使用し、ダシ粉をかけて作成してみました。 本来の静岡おでんは、継ぎ足しの濃い煮汁を使って、具は１つ１つ串に刺さってるようなのですが、 上手に盛り付けられなさそうなのでやめときました。で、コチラが入手した黒はんぺん。 小骨まるごと使ってるようで、四国のじゃこ天の揚げて無いヤツみたいな味のイメージ。 美味しいし、おでんだけじゃなく色々使えそう。 この黒はんぺんを買いにスーパーに寄ったばっかりに、新幹線に乗り遅れそうになる（笑） 恐ろしや・・・磐田。 （この話は、また後日詳しく＾＾；）熱々おでんと一緒に呑むのは「サッポロクラシック富良野ヴィンテージ２０１５」。 今年も間違いない美味しさ。 くそー、勝って飲みたかったぜぃ。
posted by しーちゃん ｜00:02 | コンサの事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:静岡おでん。
いいですねー、おでんとヴィンテージ!
じゃこ天の揚げてないやつ、ってイメージしやすかったです。
後日詳しくの内容に期待です(･∀･)♪
posted by ひとみ | 2015-10-20 13:07
Re:静岡おでん。
私も同じ黒はんぺん買いました。
スタジアム近くのマックスバリューでしたが、タクシーで駅まで30分くらいかかってしまいました。
私はその晩は豊橋泊だから時間があったのでよかったですけど、ヤマスタのアクセスの悪さに驚きました。
今晩は黒はんぺんの素揚げとフライをやってみます。
posted by かもめ| 2015-10-20 13:12
Re:静岡おでん。
こんばんは。遠路はるばるお疲れさまでした。
おでんの粉がかかっていれば雰囲気が出ると思います。
いつもスーパーで見ているものをこうして見ると新鮮です。
posted by orion | 2015-10-20 22:28
Re:静岡おでん。
ひとみ様
富良野ヴィンテージとおでん！最高でした！
平日なのに、飲み過ぎ。食べ過ぎ。（週末はよし）
☆
かもめ様
「黒はんぺん」の食レポ、読ませていただきましたー。
私もフライを是非、やってみよう＾＾
スーパーに売っていたのに、浜松餃子を買えなかったのが無念です。
冷凍だったので、羽田の最終便で帰る私には難しい商品でした。
近くにクール便を扱ってるコンビニがあれば・・・
便利な札幌での生活に慣れてしまっていた自分を反省しました。
☆
orion様
静岡おでんには、ダシ粉+青海苔は必須かと思い
それだけは用意して作成しました＾＾
黒はんぺん、出来れば複数メーカーを買いたかったのですが、
１社のしか入手できず、残念。次回の磐田遠征・・・ある？無い？？
posted by しーちゃん| 2015-10-22 23:57
