2010年12月18日
冬のトマトつけ麺 ｂｙ 綱取物語
「ラーメン食べた～いっ！！」 と、話題の「綱取物語」へ行ってみました。 寒い事もあって、今日は大半のお客さんが「綱取味噌」を発注していたのですが、 ＯＨっ！！ 限定「冬のトマトつけ麺」 トマトと濃厚海老風味～・・ですとっ！！コレにするっ。 麺は極太平打縮れ麺、・・・ってか 超モチモチなフィットチーネ？？タリアテッレ？？ 小麦の風味もしっかりある ツルシコパスタって感じです。 スープは、海老の香ばしさ満点！ 臭み無し。 トマトの酸味が麺に合っていて、ニンニク強過ぎないのが良いす。 つけ麺にありがちなギロギロした脂も無く、女子向けかも～♪・・・で、調子に乗って発注してしまった。 「チャーシュー丼」小結。 いい歳こいて、この食欲。 どーにかなりませんかねぇ？？ （反省） この炙りチャーシュー、ふわっとしたシットリ食感。やるな。 肉にたいして興味の無い私ですが、 美味しいと思っちゃったwww
posted by しーちゃん ｜21:46 | 日常の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:冬のトマトつけ麺 ｂｙ 綱取物語
しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/
つけ麺は流行り出した頃に何軒か食べましたが脂ギトギトで、さらに出した時に既に
ぬるくなった店ばかりで以来敬遠していました。でもこれは良さそうですね♪
大阪環状線福島駅近くにある「モンナ」と言うイタ飯屋さんの手打ちパスタでトマト
ソースのスープスパを思い出しました。平打太麺ラーメンみたいなパスタでしたので。
posted by 大阪帰りの道産子 | 2010-12-18 23:05
Re:冬のトマトつけ麺 ｂｙ 綱取物語
オオドサ様
つけ麺はどちらかというと、若い男性が好む食べ物のような気がしますが
つけ麺独特の強靭なコシの麺が好きで、たまーに無性に食べたくなります。
綱取物語は、ご主人が洋食出身という事もあり洗練された味ですよ。
posted by しーちゃん| 2010-12-20 21:40
