2010年06月18日
エスカロップ。
北海道 根室地方のご当地メニュー。 「エスカロップ」。です。 何故、こんな名前なのか・・とか 何故、根室は謎の洋食メニューが多いのか・・とか 一切、知りませぬ。 でも、エスカロップは作れた～♪ トマトとかブロッコリーとか添えたい感じなのですが、冷蔵庫に無かった・・・。 行き当たりばったりで作るからですね。反省。
posted by しーちゃん ｜00:11 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:エスカロップ。
自家製なんだ～
ご馳走になりたいです。
posted by bon| 2010-06-18 20:49
Re:エスカロップ。
しーちゃんさんこんにちは(^o^)/
＞一切、知りませぬ。
私も良く知りませんが根室は不思議な土地柄ですよね。でも写真の白エスカロップ
美味しそうです♪
会社の同僚が以前某コンビニでバイトしていましたが、数年前にエスカロップ弁当
を出したら札幌ではあまり評判が良くなく、売れ行きもイマイチだったそうです(^▽^;)
posted by 大阪帰りの道産子 | 2010-06-19 10:58
Re:エスカロップ。
bon様
本物を食べた事は無いのですが、雰囲気で作ってみました。
下のピラフもちゃんと作ったんですよ♪
オオドサ様
「エスカロップ」の認知度はまだ低いみたいです。
食べモノの名前だという事さえ知らない人が多いですよ。
ロシア語か何かの変形なのでしょうね。
posted by しーちゃん| 2010-06-20 16:32
