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コンサを応援し続け、はや十余年。 社会人となってからは、学生時代程 観戦に行けなくなりましたが、 転職で札幌を離れて心境が一転。 地元(北海道)愛に目覚めたのでした。

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キャベツ

2011年05月03日

ゴールデンウィーク突入しましたね。
ほとんどの方は7~10日間といったところでしょうか。

ウチは震災の影響もあって18連休になりました。

3月の時点でそうなることは予想できたので、
連休に合わせて身体のケアをすることにしました。
(これについては別途記事を書きたいと思ってます)
そんなわけでGW中はバイクで遠出とかはせずに
自宅周辺でブラブラ過ごす予定です。

ちなみにGWを跨いで出張は継続中w



しかし…家にこもってると何事も無さ過ぎるので
何かにチャレンジして日常に変化をつけたくなるものですね。
なんて思いながらニコニコ動画なんぞを眺めている。
もう擬似ニート。

そんな中、こんな動画を見つけた。(ニコ動アカウントが必要です)
・
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・
コレダ━(゚∀゚)━!

近所のスーパーでキャベツ・ひき肉・卵を購入。
肉は牛でも豚でもなく鶏。

札幌を離れて初めて気が付いたことなんですが、
どうやら僕は牛があまり好きではないらしい。
なんか高い肉ほど”乳臭さ”を感じてしまうのだ。
愛知に引っ越して以来、羊肉を口にする機会が激減してしまい
肉といえば牛肉ということが続き、ちょっとした違和感が積み重なったんだと思う。
(ひつじのouchiに行った時はクセの無い羊肉に感激したんだけどw)



材料はこれだけ
20110503-00.jpg




味付けはシンプルに塩・コショウ・虎玄のラー油(公式HP)←店に行った時の記事
20110503-01.jpg




ちょw鍋に入らねぇw  何枚か剥きました
20110503-02.jpg




中をくり抜いて~
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タネを詰めて~
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チキンコンソメin&落し蓋でグツグツ~
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ちょっとここでキャベツ炒めますよ
20110503-06.jpg



1時間ほど煮込むので、その間にくり抜いたキャベツを食べてしまうことにしました。
しんなりしたとはいえ何気に量があった。


んで、完成~
20110503-07.jpg



美しすぎる断面に期待が膨らむ。
さぁ食うぞ!
・
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━(;゚∀゚)━ !


いや、ウマかったんですよ。本当に。
けどね

キャベツ炒め食った時点で既に腹八分目に到達しちゃってたorz



一切れ食ったらもう満腹になったので、
残りは次の日の朝昼晩に一切れずつ添えました。
日を改めて食ったら普通にウマかったです。


オールロールキャベツっていうかキャベツの肉詰めだよな、コレ。



post by sv650s

01:58

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