名古屋メシと言えば何を思い浮かべますか？

味噌カツ？
ひつまぶし？
エビフライ？

そうですね。
それらは間違いなく正解でしょう。
しかし、
そんな観光名物に成り得るような高級料理とは異なり
庶民の生活と密接に結びついた名古屋メシがあります。





コレｗ

スガキヤって知ってますか？
寿がきやのインスタントラーメンなら知ってる人いるかも（期待）。

イメージとしては大型スーパーやショッピングモールなんかで
休憩所に併設されている食堂みたいな感じ。
そこだけ見ると非常にショボく思うかもしれない。
いや、確かにショボい。

しかし、である。
その生息数/店舗数が半端じゃないのだ。
名古屋では犬も歩けばスガキヤに当たるのである（適当）。

ではこの状況を分かりやすく札幌で例えてみよう。

～時は20数年前の月寒中央。
この地区では古くから生協vs西友vsイトーヨーカドーの3店が
互いに売上を競い合い火花を散らしていた。
しかし、そんな箱同士のぶつかり合いには感知せず、
上記3店全てにテナント入居している輩がいた。
そう、コレが後に「おやつラーメン」として
地域の子供達のおミソに刷り込み教育され
いつの間にか一帯を制圧することになる「スガキヤ」その人である。～


もし札幌にもスガキヤが進出していたらこんな感じってことなんだけど…
ワケ分かんないね。
ごめんなさい。


ただ店舗数がスゴイだけじゃなくて
スガキヤにはもう一つ「値段」っていう魅力もあるんですよ。
詳しくはコチラ（公式HP）。

基本のラーメンが\290！
味は正に”工場生産”って感じなんだけど、
そこを逆に利用したかのようなインスタント版の味再現性の高さｗ
「お店の味をご家庭で」なのか「インスタントを店で出された」なのか
どっちとも取れるが、そんなことどうでも良い。
スガキヤこそが正義なんだ。

愛知のラーメン屋の中には、
この味を目指したかのようなスープを出す店もある。
そんな偽スガキヤに\800なんか払った帰りにゃ本物のスガキヤで口直しだ。
何かテンションがおかしいが、そんなことどうでも良い。
この一杯こそが正義なんだ。




自称グルメな人達も何故かこの味を否定することはないんですよね。
恐らく”ラーメン”ではなく”スガキヤ”ってジャンル認識なんでしょうね。
多分。



あと、特徴的なのがコレ

学校給食の先割れスプーンが突然変異したようなこの形。
僕はほとんど使いませんｗ




※ソウルフードの内容なので一部ソウルフルに書いてみました