連日暑い日が続く愛知県。
湿度が高いので北海道とは気温の差以上の不快感があります。
札幌から愛知に移り住み6～7年経ちますが年を追うごとに慣れていく
…というよりは諦めていくといった感じです。

そんな時、スーパーで目に止まったこの二つ

♪は～ちみつレモン
wikiで調べたらもう20年以上前のブームかよｗ
見た瞬間にフレーズが蘇ったので10年前くらいかと思った。

レシピ系HPで色んな人のアイデアを拝見したが
まずはシンプルにやってみようと思い


外側の皮剥いて

輪切りにして

タッパーに入れてはちみつ投入

何のヒネリもないけど、最初はこれで良いだろう。
変に凝ってしまうと最初で最後になりかねない。

んで、蓋をして冷蔵庫で3日経った頃には果汁が良い塩梅で滲み出てきたので
軽くかき混ぜてスプーンで一舐め

うめーよコレ！甘み+尖った酸味が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

実際のところかなり大雑把に作ったのでそれほどの期待はしてなかったのが
予想外の味と口当たりに、キッチンで一人ニヤニヤしてしまった。
さすがに果肉は酸味がまだ強く残っており、また白皮には苦味もあったが
そこは大人向けのビターテイストと思えばよし。
（…やっぱ気になったので次に作った時には白皮を綺麗に剥きました）


早速、朝食のヨーグルトにin

10分程度で仕込みができて、何か健康になった気分にもなれるから
冷蔵庫の通年定番品に決定だわコレ。