浪花仕込のコンサ道

大阪城の近くの都島区に光龍益と言う人気ラーメン店があります。関西のマスコミで良く登場する店なのです。

大将の貴志亮滋さんはオオドサのかつての同僚で名ＴＶカメラマンでした。しかし京都の老舗の仕出屋さんのご子息で、ラーメン店開業は脱サラでは無く、食に関しては元々プロでした。尚、貴志と言う苗字は和歌山の海賊の「貴志水軍」の末裔なので京都では１２００年以上経っているのに、朝廷に逆らったので、いまだに差別される様です。

その彼から天下一品のラーメンが届きました！年賀状に「光龍益」が食べられないので、せめて「テンイチ」でも食べたいけど、テンイチの北限は盛岡市・・と書いたら実物が届きました♪

クール宅急便の中身は、生麺６食とこってりスープのヒートパックとスパイス等です。

京都北白川本店と同様に、チャーシュー・メンマ・ネギだけを用意します。

麺は細打ちのストレート麺です。２分茹でと書いてますが５０秒で充分です。

ヒートパックのスープを湯煎して鉢に移してタレを加えて、茹で上がりの麺を手早く湯切りして入れます。

出来上がりました！麺がスグに延びるので写真撮影は程々に頂きます(^_-)-☆

このドロドロの濃厚スープが天下一品の命なのです。懐かしい味が自宅で再現出来ました♪

サンガやガンバのアウェイに参戦されたらテンイチのチェーン店でも良いのですが、北白川の本店がお勧めです・・よね？淡路さん？？

札幌は今朝も冷え込み最低気温は氷点下１２.２度で、今日で元日から９日間気温がプラスにならない真冬日が続き、これは昭和６０年以来２８年ぶりの記録だそうです。昭和６０年と言えば日航機の御巣鷹山の悲劇と、阪神タイガースのカーネルサンダースの呪いの始まりの年でした。

今朝は自宅の窓ガラスにも霜付きしましたが・・今日伺ったお得意様の社長さんは下川町出身で「これで寒いという札幌の市民もマスコミもチャンチャラ可笑しい」と言ってました。調べると今朝の下川は氷点下２６.９度でした・・さぶっ(^^;)

札幌は今日も天気が良くて、一時よりも排雪も進み渋滞もかなり解消されましたが（裏道＆中通り除く）報道では留萌方面は悲惨のようですね。

ただ良かったのは、今年に入って本道の交通事故死者はまだゼロで全国３８位です（ゼロが複数なので）このまま今年は事故死者が出ませんように☆

今日、スーパーでサロマ湖産の塩茹での北海シマエビ売ってましたが、ワンパックたった数匹で
１０００円以上もしていました。

とても買えないのでロシア産の甘海老にしました。

お刺身用になっていましたが塩茹でにしました・・実は甘海老は刺身よりも塩茹でや素揚げにした方が
甘味が強く、冷えても美味しいのです♪

でも昔、根室で食べた北海シマエビは美味しかった・・ある意味海老の貴婦人かも(^o^)v

先程スーパーで買い物して帰る時に駐車場に入る車がツルツルの路面でＡＢＳが動作したズズズｚガガガッと言う音と共に歩行中のボクの方向にスリップw(ﾟoﾟ)w

避けようとしたらこちらもスリップして、今年初コケです。運転していたアラフォー？のハッとする位のパッチリお目々の美人の女性降りてきて「大丈夫ですか？」と聞かれました。

美人を見ると全ての神経が視線に集中するオオドサですので(^_-)-☆

ご心配なく♪ゼーンゼン痛くも痒くもないです☆

と笑顔で答えたのですが・・でも帰宅すると右膝の下がジンジン痛みます(ﾉ△･｡)

ミヤザー勇気「そのうち赤黒に変色するから縁起ものかも」

また子供の犠牲を含む悲惨な事故が起きました。以前もエントリーしましたが、本来高速道路は正面衝突の危険が無いから安全なのです。

でも地方で完成を急ぐ余りに、片側一車線で不完全な分離帯の高速道路は危険きわまりないものです。過日の中央道のトンネル事故の様にフェイルセーフの考えが欠如しているのに驚愕します。

完成に時間がかかってもフル規格で少しずつ造るのが犠牲者を出さない方策です。昨年、なんちゃて高速の道東道が全通したら死亡事故が多発しました。せっかく一昨年に道内の年間交通事故死者数が２００人を割ったのにまた逆戻りです。もしこれが米国なら訴訟の嵐になっているでしょう。

今すぐ高速道路の新規着工や延伸を止めて、その予算を既存の「なんちゃて高速道路」のフル規格化に振り向けるべきだと思います。そうしないとフル規格なら死ぬ必要の無かった犠牲者の方々に申し訳がたちませんから。

※追記です。鉄道でも単線運転はリスクが大きいので人類の叡智をかけて閉塞区間を設けてタブレット交換等で安全運行を確保してきましたが、その経験則を無視すると信楽高原鉄道事故のような惨劇になります。

高速道路のフル規格化や鉄道の複線運行でも残念ながら絶対安全はありません。でもそれすら守られていない危険な状況は放置してはいけません。もしそれが出来ないなら極端な話ですが、既存の「なんちゃて高速道路」はフル規格が完成するまで暫定的に両方の車線を使い上り下りどちらかの方向の一方通行にすべきだと考えます。

今回の事故で犠牲になった方々に合掌。

旭実・・良い試合でした。１１番の同点ゴールは芸術的でしたよね(^o^)v

ＰＫ負けはしかたありません・・でもＧＫの永井君は誰かに似てると思いませんか？
嵐の相葉君？・・それも少し似てますが・・

そうでは無く若い頃のフットボールアワーの岩尾君かもね(^o^)v

胸を張って旭川に帰還して下さい(^_-)-☆

皆様、あけましておめでとうございます☆本年もどうぞ宜しくm(_ _)m

そして大晦日の旭実やりました！大金星です☆
・・中継は例によって突っ込みドコ満載でしたが。

先程コンサの（旭実も含め）必勝祈願で琴似神社に初詣に行きました。

お賽銭は諸事情により５３１０円では無く５３円と１０円でコンサドーレです。

おみくじは大吉でした。チームもサポも良き年になりますように(^o^)v

年越しは母の家でかもめ達と過ごしました。前菜です。ケガニや鮑はやはり美味ですよね♪

おせちはかもめが用意してくれました。日本が世界に誇る食文化だと思います。
大晦日にフライングでおせちを食べるのは道民ならでは・・

母ですらどうしても迷い箸に・・(^▽^;)

コンサドーレは迷わず勝利に突き進みましょう(^o^)v

※追記　mimicchiさんからのコメントでアワビの話がありましたので写真追加します♪

それが上手く行きません(^▽^;)