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2011年01月17日

荒挽き肉。

　　代表戦、観てまーすっ！う～ん♪　楽し―。　
　　点数がいっぱい入るサッカーって、スカッとして壮快だゎー。

　　ダイビングヘッドとかダイレクトシュート　キモチ良いぃーっすwww


ワイルド食感

　　スーパーにて、荒挽きのぶた挽肉を見かける事があって
　　最近、気に入って使っています。

　　麻婆豆腐は荒挽きの方が断然、食感が良いのでオススメ。
　　ハンバーグにも半量から３分の１量程度混ぜると、ワイルドな食感になって良い感じです。
　　今日は、肉味噌を作ってみました。
　　ウチの肉みそは半量が野菜なので、重くない肉みそです。（今日はナスと椎茸入り）
　　茹でたうどん、熱々ゴハンにたっぷり乗せて食べます。
　　保存が効くので、チャーハンの具やオムレツの具になる事もあります。


posted by しーちゃん ｜23:17 | お料理の事 | コメント(3) |

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