2010年04月18日
ジャンバラヤ風の何か・・・
今日の「男子ごはん」はジャンバラヤでした。（←北海道の放送は本州よりかなり遅れめなの） 美味しそうだったぁ～。 食べたい、今、食べたい。 しかし、作るのが面倒臭ぁーい！ 私は、日曜の昼間っから炊飯器でゴハンを炊くような人間では無いす。 で、残りごはんで炒めて作るジャンバラヤ風味ゴハン。 「～風・・・」です。あくまでww 玉ねぎ、ピーマン、荒挽きソーセージを軽く炒めて ケチャップ＋ソース＋一味＋カレー粉＋クミン＋胡椒で具材に味を付けます。 チンした残りごはんを投入後、塩、醤油で軽く味を調整。 目玉焼きを乗っけて、黒胡椒で味をバビッと引き締めて完成～～♪ チリパウダーとかが無くても大丈夫だよぉー。 ケンタロウのレシピはもうもう完全に・・・はい 完全に崩壊しています。 ケンタロウの名前を出すことすら、憚られる状況・・・。 だいたい、炊き込み方式だっつってんのに、炒めてるし・・・。 コレはコレでまぁ良い感じですよー（笑）
posted by しーちゃん ｜13:39 | お料理の事 | コメント(3) |
2010年04月18日
牛とろ丼。
十勝清水ボーンフリーファーム 「牛とろフレーク」をお取り寄せしました。 コンサポ友達のユカちゃんが、以前「美味しいからオススメ～」と言っていて とある臨時収入があったもので、思い切ってお取り寄せましたの。むふ。 牛ミンチが冷凍でサラッサラのフレーク状になっている状態です。 これを熱々のゴハンに乗っけて食べるのですぅー。 脂っぽいのかな・・・と不安だったのですが、心配御無用っ！！ とっても食べやすくて、美味しかったです。 しまりす寮では、たーっぷりの山わさび（←道産子の大好物）＋ねぎ＋海苔 をトッピング。 おろしたて山わさびのツーンっ！！という辛味が牛肉の甘さに絶妙に合いました。寿司飯にして軍艦の具にしたり、 手巻き寿司の具や、うどんに合わせたり、 とろろに合わせて、牛とろトロ丼なども美味しいそうです。 生肉を食べるのは、そんな好きじゃなかったのですが ちょっとイメージが変わりました。 この冷凍フレーク状ってのが、良いゎ～♪
