2010年02月22日
ＭＡＴＵ：ＲＯ
先日、２０年来のお友達 真澄ちゃんの誕生会。
イタリア料理のお店でたらふく食べました。
賀茂なすのカポナータ。
濃厚な旨味でワインがすすむ味です。
ちょこんと上に乗った海老ちゃんがプリプリ。
豚のテリーヌ？
うぅぅーん・・・名前を失念しました。
軟骨やレバーなどが合わさってます。
ソースはバルサミコ風味の酸味の効いたソース。
ソースはもっと少なめでも、私は全然ＯＫだった。
多分、ワインとのマリアージュの関係で濃い目なの？？
そば粉を使った 牡蠣のフリット。
薄ーいそば粉の衣は、軽い食感！！
牡蠣は大きくて、ジューシィー！！
トマトソースにもぴったりで、今日イチです。
やはりウニは美味しいなぁー♪
濃厚ウニソース、ウニのタリオニーニ。
このお誕生会は８時～スタートだったので、
９時過ぎに炭水化物を食べる・・・
と、いう恐ろしい状況に突入でーすwww
真鯛のカラスミソース。
ついにお魚になりました。
皮はパリパリに焼かれていて、身はシットリふわふわ。
北海道に居るとなかなか鯛を食べる事って少ないけど、
食べるとやはり美味しいですねー。
いよいよ、お肉です。
子羊のロースト。
絶妙なしっとり焼き加減です。
羊の肉は苦手な人も多いですが、
クセはあるけど、臭みは無くて美味しいです。
敷いてあるマッシュポテトが良い感じですぅー。
最後のデザート！（もう１０時くらいです・・）
うゎぁー！！たっぷりー！！
いちごのパンナコッタ
マスカルポーネのチーズケーキとアイス
ガトーショコラ
こんな夜間に、大盛りスイーツ・・・・大丈夫？？
さっくり、完食してしまいましたけど♪
ＭＡＴＵ：ＲＯ
場所も判りやすいし、お店のスタッフの方も良い感じでした。
ワインを楽しめる、イタリアンレストランです。
posted by しーちゃん ｜16:24 |
日常の事 |
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