2009年01月28日
薬味巻き肉
薄切り肉に、おろしニンニク＋生姜をぬりぬり 軽く塩、胡椒しておきます。 そこにネギ、ミツバなど薬味をドサッと入れ大雑把に巻き巻き 薬味は他にも、茗荷やシソ、ゆず、カイワレやスプラウトなど あるもの何でも入れてみて下さい。（ミツバは必須♪） 色々な種類をたっぷりと巻くのがコツです。 お子様向けに、チーズやお餅をプラスしても良いと思います。
巻き方は雑でも構いません。 焼いているウチにタンパク質が密着してしっかり巻けます。 おつまみでもお弁当でも美味しく食べられます。 薬味は苦手な方も多いと思いますが、 体調を崩して薬を飲むより、 薬味をたっぷり摂って体調を整えておけば、 そんなに薬のお世話にならなくて良くなる様な気がします。 ・・うーん。美味しそうに撮れなかった。反省。
posted by しーちゃん ｜22:34 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:薬味巻き肉
簡単で、美味しそうだねっ！
もちとチーズってのも本当に美味しそう！
…って、だいたいしーちゃんを褒めるだけで、自分では作らないんだよな～。ダメだよな～（笑）。
posted by ブラコン2号| 2009-01-29 09:02
Re:薬味巻き肉
高校生の頃
薄切り肉でえのきを巻き巻きして
焼肉のたれで味付けして
よくお弁当のおかずにしてましたが
野菜をたくさん巻き巻きしてもいいんですね♪
お正月のお餅が大量に余っているので
野菜とお餅を巻き巻きしてみようかな～
posted by オズ☆| 2009-01-30 01:49
Re:薬味巻き肉
ブラコン２号様
いつか、ふと思い出したら作ってみてwww
子育て中は、何かと忙しいので
無理をせず、出来る事＋やりたい事
だけをやっていれば十分だと思うよぉ♪
オズ☆様
しまりす寮は、おもち大好きぃ♪
お雑煮も年中食べますwww
１年中おもちが備蓄されていて、小腹が空いたら
いそべ巻を食べます。うーん、太るぅ。
posted by しーちゃん| 2009-01-31 01:04
