2008年06月18日
ふきあんちょび。
この時期、ご近所や実家から山菜が来たりしません？ しまりす寮には来ます。 ・・・食べきれないくらい（涙） にんにく、アンチョビ、オリーブ油で炒めてみました。 目先が変わって、良いカモ？！ コレ、おかずでなくてパスタでも合うと思います。 山菜って、 「あー美味しかった。も少し食べたかったね・・」くらいで 丁度良いのだと思います。 どうか、くれぐれも 根こそぎ採って来て、食べきれなくなってしまうような バチ当たりな事はしませぬ様に。
posted by しーちゃん ｜19:08 | お料理の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:ふきあんちょび。
こんばんは♪
来ます来ます！
またこれが、いっぺんに来たりして、茹でたり剥いたり
嬉しいけど、大変（泣）
これ、食べたことないから、いいかも♪
やってみよ～！
posted by meoto| 2008-06-18 21:32
Re:ふきあんちょび。
こんばんは♪
フキの油炒め大好きです。
どんな味なんだろう。
アンチョビって食べた事無いかも・・・。
オリーブ油だしイタリアンな感じの味になるの？
posted by さぶ| 2008-06-18 23:33
Re:ふきあんちょび。
こんばんはー。
我が家もてんこ盛りのフキさんがー（汗
なるほど！
パスタかぁ。気づかなかったな。
しーちゃんさん、レパートリーをありがとう！
posted by canen| 2008-06-19 22:56
Re:ふきあんちょび。
meoto様
余りにも大量だと、何だか「うぇー、どうするねん・・」
って、思ってしまいます。
食べきれない分、押し付けてない？？？みたいな。
来週辺りは、笹たけが来るなぁ・・・多分。
少しだけなら、嬉しいんだけどなぁー。
さぶ様
アンチョビって歯応えの無い塩辛って感じかなぁー？？
塩辛よりは生臭くないかな・・・
クセになる調味料です♪
canen様
アンチョビの風味とふきの苦味がパスタに合いそう！
合いそう・・・って思っただけで、
自分はそのまま食べてしまいましたケド♪
でも、多分合うハズ！！ふきは薄く切ってね。
posted by しーちゃん| 2008-06-20 00:33
