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2017年06月12日

イワシのシソ巻焼き。

イワシのシソ巻き焼き。

開いたイワシに青シソとチーズを巻いてクルクル。
スキレットに並べて、塩、胡椒、オリーブ油をタラーッとかけて、
余熱した魚焼きグリルで様子を見ながら１０分ほど焼きました。


1497277502-DSC01260_-001.JPG

これは焼く前。
ピーンと張りがあって、模様もキレイ、艶もあって、鮮度の良さが判ります。

1497277419-DSC01258.JPG


posted by しーちゃん ｜23:02 | お料理の事 | コメント(1) |

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この記事に対するコメント一覧
Re:イワシのシソ巻焼き。

こじ音ちゃんのはは様
コメントありがとうございます♪
個人的には今週は良い事がポンポンと続いてたので、
昨日の試合もいい事あると思っていたのですが・・・(´;ω;｀)
少し事情がありまして、コメント内容非表示にさせて頂いてます。
けれど、コメントはちゃんと残してありますので、
どうかご安心下さいね＾＾

posted by しーちゃん| 2017-06-18 09:29

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