2016年01月25日
けんちん汁。
けんちん汁です。結婚するまで、けんちん汁と云うものを食べた事がありませんでした。 義母の得意料理で、ボクの好物です。 「芋がら」が入っているのが特徴なのですが、この「芋がら」という食べ物。 道産子にとっては、てんで馴染みが無いですよね～。 里芋も北海道ではあまり食べないので、 いつまでたっても上手く皮が剥けません。毛が生えてっし。 材料も多く面倒臭いので、作るテンションを持ってくのが大変なメニューです＾＾； 材料買ってから、作るまで２～３日気持ちの準備が要ります。私の場合（笑） で、作って食べると根菜の甘味がじんわり沁みて、温まって美味しいんですけどねー。 作るのがねぇぇーーー。慣れません。
posted by しーちゃん ｜23:25 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:けんちん汁。
子供の頃芋がらの味噌汁を食べたことあります。
美味しい～♪とパクパク食べたのですが、母のアク抜きが甘かったのか後からエグみが来て悶絶(笑)
あれ以来食べたことなかったです～。
道産子はけんちん汁より豚汁が主流かもしれませんね。
我が家は道産子夫婦なので新たな発見が少ないかもしれません。
しーちゃんさんでも気持ちの準備をするメニューがあることに軽く驚きました（＾＾）
私なんぞ毎食気合が必要なんですが（汗）
ミュウミュウちゃん元気になってね～。
ダルそうなお顔が切ないのでこちらから応援です。
posted by チームがある限り| 2016-01-26 10:33
Re:けんちん汁。
けんちん汁を食べたいと職場の昼御飯で話していたところでした‼
私も作りたくて材料をそろえたのに、
いまいち踏み込めずに、日がたっています。
なんか、勇気がいるよね
シーちゃんちが近くなら、行っちゃうのに。(違う笑)
ミュウミュウちゃん、どおですか？心配ですね。
早くよくなりますように❤
posted by momo2号| 2016-01-26 19:27
Re:けんちん汁。
チームがある限り様
冬の定番汁物と云えば、ぶた汁と三平汁！！と、思っていました。
けんちん？？芋がら？？と、おそるおそる初めて食べたのが、結婚して間もない頃。
今では、年に1回くらいはおもーい腰をあげて作ります＾＾
ホント、材料多くてめんどくさいのぉぉーーー（笑）
☆
momo2号様
勇気要りますよねー（笑）
まず、里芋剥くのが面倒だし、芋がらの下処理も面倒、材料も多く切るのが面倒
もー、面倒、面倒、面倒のオンパレードです＾＾；
お腹いっぱい食べたので、もう来年まで封印します（笑）
posted by しーちゃん| 2016-01-30 20:05
