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2015年11月17日

コストコ　「チョッピーノスープ」。

コストコにて、チョッピーノスープを買ってみました。
巨大です。

でかっ

コストコのこーいった系のモノは、割と消毒臭があるので　（←ある意味清潔）
まず、主な具材をよく水洗いします。
マッシュルームは洗うと食感が損なわれるので、洗わなくて大丈夫。

で、セロリや玉ねぎ類をオリーブ油でサッと炒めてから下段のスープをいれます。
ココには、アサリやタラなど旨味のある具材がたーっぷり入っています。
沸いたら、海老やレモンなどを入れて更に煮ていきます。
私は、追加でジャガイモも加えてみました。


具だくさん

こんな感じで完成。

完成

魚介の旨味が効いたトマトスープで、
ブイヤベースをアメリカンに解釈した感じ？みたいな味わいで美味しかったです。

自分でこれだけの材料を揃えるのは大変なので、たまーーになら良いんじゃないでしょうか＾＾


posted by しーちゃん ｜23:36 | お料理の事 | コメント(0) |

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