2014年11月08日
釜あげしらす丼。
本日「釜あげしらす丼」。・炊きたてごはんに釜あげしらすを山盛り乗せます。 ・すりおろし生姜をちょこんと乗せて ・ごま油を少ーーしだけチョロっと垂らし ・ポン酢醤油をたらぁぁーーっとかけて完成。旨っ。 「うまいもの大会」にいつも来る、静岡の駿河湾産の桜エビと釜あげしらすを出店してるトコで 売り子のおじさんと何だかんだ話ながら毎度毎度買ってマス。 ココのが塩分控えめで、味もふわっと生臭さも無く美味しーぃ。釜あげ桜エビをたっぷり入れただし巻きたまご。 コレに＋豚汁で本日のしまりすごはん＾＾
・・・あ。 ごはんの前に、串揚げとキャベツをつまみにビールで軽く宴会。（ ← えぇぇ） 紅生姜の串揚げがつまみに最高。 紅生姜のだけで良いくらい＾＾；
posted by しーちゃん ｜23:07 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:釜あげしらす丼。
我が家には今、生しらすの沖漬けがあるのですがこれが夫に大不評で。どーやってアレンジしていいやら。
posted by コンサの缶詰２号| 2014-11-10 17:26
Re:釜あげしらす丼。
コンサの缶詰２号様
え～っ美味しそうなのにね～(((^^;)
クセ×クセで、ニラのおひたしと和えて卵黄乗っけて丼にするとか？
どうでしょう？？
その沖漬けの現物見てないので、なんとも…なんですけど(^-^)
posted by しーちゃん| 2014-11-10 23:27
