2013年03月24日
炒飯コレクション。
休日のお昼は、残りごはんで炒飯ってコトが多い。 炒飯に出来そうな具材が無くても、チカラ技で炒飯にしてしまうコトも多いwww 今日は、そんなしまりす寮の炒飯コレクション（笑）「春菊の炒飯」 実は春菊って、油と好相性の野菜。 油と合わせると、香りも味わいも増して美味しいのです。 たっぷり刻んでどっさり入れます。
「セロリと舞茸の炒飯」 何故この具材を炒飯にしたのか不明（笑） でも、意外に美味しかった。（と、思う） 香りの強い食材が好きなんだね・・・私。
「キャベツ炒飯」 ザクザクっと切ってどっさり入れると甘くて美味しい！ 食べ応えもあるので、ゴハン少なめでも満腹感があります。 ニンニク味を効かせると、より美味しいです。
「コンビーフ炒飯」 脂肪分少なめのヤツをしっかり炒めてから、ゴハンを入れます。 ネギは玉ねぎで作るのがオススメ。 玉ねぎの甘さがコンビーフによく合います。 仕上げに、ガッツリと黒胡椒をかけて味を引き締めます。
「半ラーメン付き炒飯」 中華料理店の炒飯セットみたいな感じで・・・。 塩分過多になっちゃいそうですが、 コレはコレで美味し。 ラーメンはマルちゃん正麺の醤油味www
「普通のたまご炒飯」 よくある普通の炒飯。 結局、南極、コレが一番美味しいね（笑）
posted by しーちゃん ｜00:39 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:炒飯コレクション。
炒飯は、ニンニクとバターが決め手です！
最後に、３倍濃縮のめんつゆです〜
posted by bon| 2013-03-25 21:32
Re:炒飯コレクション。
bon様
了解！
めんつゆは３倍濃縮ですね。ﾒﾓﾒﾓ･･･
posted by しーちゃん| 2013-03-30 01:00
