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2012年11月20日

中華風ポテサラ。

居酒屋めにゅー

　　長イモをチンして潰して、
　　長ネギ＋ザーサイを細かく切って入れて、マヨで軽く味付け。
　　ザーサイに付いてる、塩分とごま油が効いて、ちょこっと中華風な味付けになりマス。

　　黒胡椒をたっぷりかけて、おつまみに♪






　　あぁ・・・
　　風邪をひいたように思われます。私。
　　重症化する前に、寝なくてはっ！　やばいよ、やばいよー。


posted by しーちゃん ｜21:28 | お料理の事 | コメント(3) |

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この記事に対するコメント一覧
Re:中華風ポテサラ。

ああっ！
今日ちょうど、掘ってきたという長芋もらったところです。
土つきで６０センチくらいのを２本も。
すりおろす以外にどうやって食べようかと思っていたのですが、これだわ、これ！
やっぱりお料理に迷ったときは、しまりす寮におじゃまするに限ります。

風邪は無理せず寝るのが一番、ゆっくりお休みくださいませ。
軽くすんで土曜の最終戦、心おきなく応援できるとよいですね。

posted by deracine| 2012-11-20 22:09

Re:中華風ポテサラ。

ナガイモなんだ～

10ヶ月ぶりに会えそうです。
また、いつもの最終戦！

posted by bon| 2012-11-20 23:02

Re:中華風ポテサラ。

deracine様
桜エビなんかを入れても、ちょっぴり和風なポテサラになって
美味しいですよ。
ごはんのおかずっていうより、おつまみ的な味ですがwww
長イモは、ステーキ風にバターで焼いても、なかなかですよ♪

bon様
今回はマスク姿かもしれませんが・・・
お会いできるように、しっかり養生して参戦します！！

posted by しーちゃん| 2012-11-22 23:39

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