2012年01月08日
厚切ベーコンと焼野菜のスープカレー。
鶏ガラでスープを取って、スープカレー作成。 お店のは具材を素揚げしているのが多いけど、しまりす寮は「焼き」にて提供してます。 お正月は和風や醤油味の食べ物が多かったので、カレーが美味しいゎー♪
丸井さんで開催中の「加賀老舗展」。 私のオススメの逸品は「干ほたるいか」です。（イケウチというお店） 以前に、居酒屋さんでたまたま食べて 忘れられない美味しさだったのですー。 ここで、再会できたなんてぇ～（嬉） ホタルイカを丸ごと（肝ごと）ペッタンコに潰して干してあるのです。 炙ると肝がちょっとだけトロ～ンとなって、独特の旨味が・・・！ ほんの軽ーく炙って（オーブントースターで１分程度） ちびりちびり食べるといくらでもお酒が呑めますー。 マジで美味しいよん♪丸井の加賀老舗展は、７日（土）～１５日（日）までだよー。 私は、コレと麩饅頭しか買ってないけどwww
posted by しーちゃん ｜21:27 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:厚切ベーコンと焼野菜のスープカレー。
ベーコンか～
ガブッといきたいですね～
posted by bon| 2012-01-08 22:45
Re:厚切ベーコンと焼野菜のスープカレー。
こんばんは。すごく、おいしそう…。あぁ、スープカレー食べたくなっちゃった。
posted by ドーレくんの親戚| 2012-01-08 23:23
Re:厚切ベーコンと焼野菜のスープカレー。
bon様
お歳暮用のベーコンなので上等で美味しかったー♪
ぶ厚く切ってがぶっと食べました。
ドーレ君の親戚様
お正月の「おせちも良いけどカレーもね♪」ってフレーズ
正しいよねーwww
何だか、和風のご馳走が続くとカレーが恋しくなります。
posted by しーちゃん| 2012-01-09 23:31
