2011年10月18日
防災訓練。の訓練。
コレは、防災グッツの「炊飯袋」なるモノです。 米と水を入れて、袋ごと３０分茹でるとゴハンが炊けるという。 汚れモノも出ないし、皿も使わないので、便利という防災グッツなのですー。 （お仕事の絡み上 やむを得ず） 来週、地域の「防災訓練」に参加する事になっちゃってぇ・・・。 「炊き出し体験部隊」の陰のリーダーとして、当日 上手く炊き出せるように、密かに練習。 平日の午前中開催イベントなもんで、なんせ参加者の大半が お年寄り～！袋の説明書通りのモノと 袋の説明を無視したモノを作ってみますー（笑） 通常、白米で炊くんですが 梅干を一緒に入れて薄ーく風味を付けたり、 干椎茸や塩昆布を入れて濃い味にしてみたり、 保存出来る食材を使って、 せっかくなので美味しく食べる工夫もしてみました。
出来たなり～ ♪ 茹であがって、蒸らし工程中。
残ったご飯はスタッフで全て美味しくいただきました。（常套句） って、スタッフ私ひとりだよ。 「しそしそごはん」。 青しそ＋ゆかり（赤シソ）のダブルシソを混ぜてみました。 ほんのり梅干風味のついたゴハンで作ったから、より爽やかで美味しかったですー。
posted by しーちゃん ｜23:23 | 日常の事 | コメント(0) |
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