2011年02月24日
トマト入り ぶたすき焼き。
あちょーっ！！ トマト入りぶたすき焼きです。 ぶたです。ぶひ。 ひぃ～んっ（貧）。 ・・・ったく、何でもかんでもトマトを入れるんじゃないよぅ。 って、言われそうですが。 合ってたよ。 トマトはグルタミン酸というアミノ酸が多いので、味噌や醤油味に合わせると 旨味の相乗効果で美味しくなるのですよー。 ごぼうは肉の臭み消しにもなるので、すき焼きには是非オススメしたい食材です。 ピーラーでヒラヒラに切って入れると食感も良くって美味しいですよー。 と、肉が豚肉なコトはさりげなーくスルーする（笑）
posted by しーちゃん ｜21:56 | お料理の事 | コメント(4) |
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事に対するコメント一覧
Re:トマト入り ぶたすき焼き。
北海道って・・・すき焼きに・ぶた肉を使うのって普通だよね？違うのかな？
くまくまも・・・ぶたすきだよぉ～！肉じゃがも～♪
なんかね・・・牛さんの匂いが苦手なんだよね＾＾；
だから・・・家はぶた肉を使うのが多いよ！
ゴボウを入れるのって美味しそう（＾0＾）/
posted by くまくま| 2011-02-25 15:07
Re:トマト入り ぶたすき焼き。
これは絶対、平田牧場の三元豚で作ってください！
posted by ドーレくんの親戚| 2011-02-25 16:00
Re:トマト入り ぶたすき焼き。
明日のメニューが決まりました。
ありがとです。
posted by bon| 2011-02-25 20:11
Re:トマト入り ぶたすき焼き。
くまくま様
私も大人になってから牛肉のすき焼きを食べました。
そして牛肉を食べると激しい眠気に襲われる、特異体質の私・・・。
なのであんまり食べないかもー。
ゴボウは甘辛味に合うのよ～www
ドーレくんの親戚様
さ、さ、三元豚でーっ！！
なんか勿体無いような気もしますー。（←貧乏性）
でもさぞかし美味しいんでしょうね～♪
bon様
いえいえ・・・www
なんにでもトマトを合わせてしまう「トマトばか」です。
生卵とトマトは不思議な組み合わせだったぁ～www
posted by しーちゃん| 2011-02-26 22:33
