またまた頂き物です。宮の沢にある東洋水産の「秋のときめき焼きそば」です。

カップ焼きそばは「なんで焼いてないのに焼きそば？」なのですがオオドサが大阪に行った昭和４９年頃に発売になった「エースコックの焼きそばバンバン」がメジャーデビューだと思います。ウィキではもっと早く出したメーカーもあったようですが当時の記憶にありません。

焼いてなくても添付のソースに焼いた味を付けるのは「コロンブスの卵」かも♪

頂いたカップ焼きそばです。フリーズドライの秋鮭（昔は秋味）が入っています。

これが袋から出した「かやく」です。良く出来ています。この辺りの日本人の仕事の細やかさには感心します。

でも問題はそれでは無く、表面のシールの写真のコレなのです。

箸に注目して下さい。後ろに麺をかけています。これは上品さを強調する撮影テクです。
麺類の撮影では普通どちらか片方の端にしか麺をかけません。

前ががりだとこうなります。美しさより食べたい感が出ます。

シールどうりに後ろに麺をかけたカテナチオ？の場合はこうなります。

ふつうに食べるとこうなります。皆様も料理番組の「箸入れ」にご注目を(^^)

昨日、天皇杯の観戦から戻ると階下の奥様から「これ母が作ったものです」と黒胡麻大福頂きました♪

孫が食べ易いように市販の物よりかなり小ぶりです。でもお孫さんはあまり好きでは無いようで、大量に作って持ってきたので「固くなりますから」と分けて頂きました。

そうですよねェ市販のモノみたいに軟らかさが長持ちするトレハロースなんか使って無いでしょうから(^^;)

・・でも食べたら素朴な味になぜか涙が出てきました(ToT)オオドサの祖母は平成元年に亡くなりました。

ザッケローニさんが初のイタリア人代表監督になりましたよねぇ。

オオドサの友人のお兄さんは某新聞社のローマ支局に勤務していました。日本から持ち込んだ「たらこスパゲッティの素」は現地スタッフにけっこう受けたそうです。

ですので今夜はイタリア人監督就任記念で日本とイタリアの融合であるタラコスパです♪

隠し味のアンチョビで締まった味になります♪

スパゲッティを茹でる時もイタリアンカラーの菜箸で（これも日伊友好）

もみ海苔とイタリアンパセリをトッピングして出来上がりです♪

イタリアと日本の融合のサッカーが花開きますように(^o^)v

家ではほとんど出無いのに休憩時間に会社のパソコンからエントリーしようとすると、
やたらシステムエラーします。パソコンとの相性でもあるのでしょうか？

昨夜は夕食が早い時間もあり、夜食にかもめから貰った「パン工房　羊と雲と」のライ麦パンを頂きました。

ライ麦７５％のしっかりとしたパンです。ライ麦の独特の香りと酸味がします。

美味しいパンとチーズ（カマンベールとクリームチーズ）があれば他に何にもいりませんよねェ・・あっ！赤ワインと黒ビールも必須(^^)←日曜の夜に飲み過ぎると月曜日が辛いので控え目にしました(^^;)

↓のエントリーでキャサリンさんに褒められたちゃ～飯です。ですので今夜の料理も調子に乗ってその続きのエントリーです。

お昼に炊いた茶飯でわっぱ飯を作ります。茶飯はほうじ茶で炊くのですが仕上げに少量の昆布茶（無添加がグッド！）と抹茶を加えます。わっぱはなぜかベトナム製で蒸籠です。

賞味期限をたった２日切れたうずらの卵を茹でます。半熟に仕上げます。

茶飯に冷蔵庫や冷凍庫に余った食材を色目を考えて並べます。

それを蒸します。動画では無いので逆光入れたのですが湯気が分り難いですねェ(^^;)

出来上がりました。冷蔵庫の賞味期限切れの余りモノでも美味しく頂けます♪

では頂きます・・アッ味噌汁作り忘れた(^▽^;)

各社の土曜日の天気予報から傘マークが消えました。カンカン照りより曇りの方が女子に優しいので良いかも♪

士別シリーズ続きです。上士別に牧場レストランがあります。かもめが前から見つけていたのですが今回初めて行きました。

アーリーアメリカン？アーリー北海道？？

ランチです。まずは牛乳豆腐から。わさび醤油で頂きます。

ランチセットには自家製の野菜サラダが付いています。

母とかもめはパスタにしました。地元産野菜とパンチェッタのクリームソースです。麺はしっかりアルデンテです。

オオドサはグラタンです。具沢山で美味しく頂きました♪

ここまで来る価値はあります。もちろん終日禁煙ですので安心して利用出来ます(^o^)v

士別の続きです。１４日の夜は士別の丘の上のレストラン「ミュー」に行きました。

士別を見下ろす丘の上で、夕日がキレイです。

お盆は予約がいっぱいで、満席なのでなかなか料理が出て来ません(^^;)

「羊肉のカルパッチョアンチョビソース」です。スライスチーズとの相性も良好です。

「手打ちパスタ豚肉と季節野菜の煮込みトマトソース」マッタリ濃厚な味です。

「しずお農場のいろいろ野菜のトマトソーススパゲッティ」です。野菜の旨みが凝縮♪

メインは肉汁が美味しい「サフォークのタリアータ」と・・・

「骨付きＴボーンのグリル香草パン粉焼き」です。ヒレとロースを同時に堪能♪

軽めの富良野ワイン（赤）と共に美味しく頂きました。士別グルメバンザイT(^o^)T

前のエントリーの続きです。１４日の朝に士別に行く前に深川で早い昼食の予定が札幌と岩見沢間の高速が渋滞（今朝の道新に同様の記事アリ）し普通の昼食時間になりました。

道の駅深川です。わざわざ深川インターを降りてでも行く価値があります♪

キレイな建物です

中ではアイスクリームが良く売れていました。

そして２階のレストランでは名物の釜飯が・・米から炊くので１５分以上かかります。

母は山菜と帆立の釜飯です。

オオドサはカニ釜飯（９８０円）です。やはり炊きたては美味しい♪

そしていよいよ士別です・・続く(^o^)v

地下鉄琴似駅からダイエーに入ると焼き鳥の「日本一」さんのブースがあります。

なぜか写真を撮っている方がいました・・福岡県からお盆休みで初めて札幌の親戚の家に来た方のようで「豚串がなぜ焼き鳥なのか？」とお店の許可を頂いて撮影したようです。

やはり西日本では豚串は珍しいですからねェオオドサも大阪では存在を忘れていました。

つられて４本買いました。やはり添付のタレはなぜか焼き鳥のタレです(^▽^;)

でも豚串は北海道のローカルフードなのですよねェ全国に流行らせたい(^o^)v

日中は暑かったものの６時を過ぎて帰る頃には例の温度表示も落ち着きました。

たった３０.７度ポッチなんて(^▽^;)今日はこの位で許してやろうか←Ｙ方さん風

それで←なんで？　古一さんの上げ下ろしです。

揚げ物とおろしです。明日はコンサの運気を上げて北九州を下しましょう(^o^)v

昨夜解凍物のオホーツク産の小振りな毛蟹１２８０円が３割引の８９６円で売っていました。「堅かに身もミソもタップリ」の表示に思わず買ってしまいました(^^;)

ミソは美味しかったです。コンサの選手も足だけで無く頭脳を使ったプレーをして欲しいものです(^o^)v（カニミソは脳ミソではありませんが）

コンサの関係者も行くとウワサの蕎麦屋さんの古一さんですが・・オオドサが店に行くようになってからの無敗記録が途切れました(T△T)大西さん・・・どうして？

でも次の岡山戦の勝利の為に「ゲン」を担いでまたお蕎麦頂きました♪牡蠣セイロです。

えっ？どうして「ゲン」だって・・牡蠣にはグリコーゲンが多く含まれてます♪

天つゆでは無く「海老塩」で頂きます(^^)

グリコで勝つぞッ！・・あっ別のクラブだっ(^▽^;)

まだ昨夜の勝利の余韻が残る祝日の夜ですね♪さて・・・

北海道に無くて関西にあるモノの中に木の葉丼（このはどんぶり）があります。普通大阪の一般的な食堂やそば屋ではカツ丼は７５０円前後、親子丼が６５０円前後なのに木の葉丼は５００円代とチープです。

北海道ではお目にかかれないので、今夜はチープでヘルシーな木の葉丼です。

材料はこんな感じです。蒲鉾は必須です。

油揚げは刻んで出し汁にみりん、酒、砂糖と醤油を加えて一煮立ちさせた汁をかけて下味を付けます。（煮込みません）油揚げだけで作ると「きつね丼」になります。京都では「衣笠丼」と言います。

刻んだ蒲鉾が木の葉のように見える（どこが？）から木の葉丼と言うようです。

青ネギも必須です。材料はまぁこんなものです。

丼鍋で丼汁と材料を煮立て・・・

卵を加え・・・

ほど良く煮えたら・・

ご飯に移します・・

写真撮影に手間取り卵のトロトロ感が無くなりました(^▽^;)

それでも美味しく頂きました。横浜戦も美味しい試合になりますように(^o^)v

帰りのスーパーで「今話題のタコの酢だこ」とパウル君のお陰の？タイムリーな企画？？酢だこが山積みでした。売れているみたですが意外と高いのでスルーしました。

タコは地中海の乱獲で高価な食材になったみたい・・ちゅう、ちちゅうタコかいな(^▽^;)

「オオドサさんお昼どうする」「ホカ弁にしようか」「あらっファイターズ弁当で懲りたんじゃないの？」「フツーの幕の内なら大丈夫だろう」

と言うコトでほっともっとさんの「特選幕の内」５５０円なりィ～♪
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内容はと言うと・・・ほっかほっか亭さんの「シャケ入り幕の内」と同じ扱いでしょう。４２０円のシンプルな幕の内に焼き鮭を加えたものです。

シャケは薄塩で割りと身厚で美味しく感じました。野菜が少なく見えますが同じく薄味の豚の冷しゃぶの下にはギッシリと湯で野菜がありました。

揚げ物は一つだけで野菜の煮物もちゃんとあります。

全体にこの値段では良く出来て美味しく頂きました。でも一つだけ苦言を呈するならシャケを追加したのに、鯖の塩焼きがそのままで焼き魚が２つになっているコトです。玉子焼きにでも変更したら完璧なのに・・・今なら煮ダコがタイムリーかも(^o^)v

Ｗ杯の決勝の審判が決まり西村さんは主審では無くて第４の審判ですねェ・・でもとても名誉な事だと思います。

tnfakiさんのイチローの件ですが、やはりコレまでの記録は（７試合連続１安打）は2008年5月5日のＮＹＹ戦から・・・

5月11日のＳＯＸ戦まででした・・・前後もスゴイ(^^)

さて帰り道に美味しい蕎麦屋を見つけるとつい食べたくなりますよねェ♪
今日も軽く食べてしまいました(^^)

この「辛だぬき」の田舎そば（二八もある）ゼッピンどす！あっピントが甘い(^^;)

美人の奥様の写真は少しお待ちくだされ(^^)
※メニュー写真追加です。辛たぬき＋海老天です。

きちんと連濁音表示に感心至極(^o^)v