2015年02月13日
サロン・デュ・ショコラ ２０１５
大好きな大好きなサロン・デュ・ショコラ♪
今年はフェアトレードのチョコレートにしてみました。
「ＳＬＯＷ ＷＡＴＥＲ ＣＡＦＥ」の 花粉入りハチチョコレート！可愛いぃぃーー！
エクアドルの小さな小さなチョコレート工場で作る手作りチョコ。
カカオときび砂糖、ハチが集めた花粉がはいってる素朴なチョコレートです。
子供の頃、ＴＶで観てた「みつばちマーヤの冒険」でマーヤやウィリーが集める花粉だんごが
美味しそうで美味しそうで・・・憧れでしたー。
子供の頃見たアニメの中で、ハイジよりキャンディキャンディより断トツ大好きだったのが
「みつばちマーヤの冒険」です。
・・・あ、話が脱線しました。
花粉では無く、チョコレートの話をしてたんでした＾＾；
フェアトレードの商品は、手作り品が多く現地の施設などの問題もあり
安定した品質のものを作り続ける事が難しかったりもして、日本にはなかなか普及しずらいのですが
ボランティア活動をする時間が無かったり、継続的な寄付行為はなかなか出来なかったりするけれど
日常の買い物でフェアトレードを意識する事によって、ほんの少しでも役に立てるのなら嬉しいな。
豪華で煌びやかなチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。
チョコレートの原料であるカカオ豆は、アフリカや中南米からやってくるのです。うむ。
今年の私のもうひとつのオススメはコレー。
レーズンをワインに漬けてチョコでコーティングしてあるのだけど
１粒口に入れただけで、口中に芳醇な香りがふわぁぁぁーーっと充満して
いつまでもいつまでも薫りの余韻が残って、美味しいのですぅー♪
丸井今井「サロン・デュ・ショコラ」は明日がラスト！！
← おまけの「よーじやカフェ」。
コレは・・・単なるネタだな。
posted by しーちゃん ｜22:06 |
日常の事 |
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