2011年11月29日
湘南ごはん。
湘南戦、平塚競技場でのお目当てのスタジアムグルメは もちろん!湘南の「しらす丼」。 なのに!なのに! あと、ちょっとのトコロで無常の売り切れ・・・orz えぇーっ(困惑) 他に食べたいものなぁーいっ、ぶつぶつ・・・。なので、自分で作りましたーっ。 試合の帰りに、平塚の駅ビル地下にて湘南産の釜あげしらす購入~♪ ついでに、駿河湾産の釜あげ桜海老も購入して自作「しらす丼」どぇす!!以前、横浜に住んでいた時はスーパーで手軽に買えた 冷凍かじきまぐろも購入。 コレ、北海道のスーパーではなかなか出合えないのー。 粉を付けてカリッとソテーして、和風サルサソースをかけて食べました♪ 和風サルサ:トマト+長ネギ+水菜 を 酢+砂糖+柚子胡椒+オリーブ油で味付け。ふぃーっ 満足っ。 美味しかったぁー♪ たいして湘南っぽくないけど、湘南ごはんなの。いちお。