2011年10月28日
白ゴーヤと柔らか春菊のサラダ。
柔らかそうな春菊と白ゴーヤを見つけたので、サラダにしました。 どちらも苦みが少なく、とても瑞々しい感じだったので、 生で食べたほうが元気になれそうな感じがしますー。 ヒレカツにしよう・・しよう・・と、思いながら、面倒臭くなってしまった豚ヒレ肉。 ヒレカツは断念して、サイコロ状に切って、マリネしておいたの。 それをコロコロステーキにして、サラダの上に乗せました。 なんかアスリート用っぽい雰囲気のサラダになったよー♪ 食べてもらいたいなー。 疲労回復成分もいっぱい入ってるサラダなのだよーん。
