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2010年05月28日

せめてサラダでも・・

「インカの目覚め」使用

　　せめて・・・
　　曽田カレーの傍に添える
　　サラダだけでも作らしてくれっ！

　　本日、越冬いもで作ったポテサラ。


海外の料理番組でよく見る
　　今日のポイントは、
　　気取ったアメリカ人とかが大好きな
　　「ディジョンマスタード」。

　　ほんのり苦くて、ほんのり酸っぱいマスタード。
　　ドレッシングに入れると良い風味です。
　　辛味は無くて、酸味と旨味がメインの調味料。
　　美味しおすぇ。


posted by しーちゃん ｜23:18 | お料理の事 | コメント(3) |

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