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2009年03月07日

うるいを使った春パスタ。

クセが無くて柔らかい「うるい」

　　スーパーで見かけた「うるい」という野菜？山菜？
　　見切りで１００円になっていたので、興味津々で買ってみました♪
　　慣れない野菜は、まず「サラダ」か「パスタ」で食べてみるのが私。

　　生のままで一口パクッ。

　　黄ニラのような・・・アサツキの辛くないヤツのような・・・
　　アクも感じないし、美味しい♪

　　しまりすメニューは、春っぽさが日々漂ってきましたよぉー。
　　春よ来い！！


posted by しーちゃん ｜14:47 | お料理の事 | コメント(4) |

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