昨日の「ゴーヤサラダ」を
　　ワンディッシュメニューにアレンジです。

　　合い挽き肉をニンニク＋生姜＋カレー味でいためます。
　　（カレー粉、塩胡椒、ソース、ケチャップ、醤油など・・）
　　よく火が通ったら火を止めます。
　　熱々の挽肉炒めのなかに
　　昨日のサラダ＋塩揉みしてキュッキュしたナスを投入！

　　ザザッと混ぜて、
　　夏仕様！シャキシャキサラダドライカレー完成。
　（炒めないのが、新食感！！）

　　トマト＋レンジ温泉卵も付けました。バッチシ！


　　尚、ナスは色が変わりやすいので作ったら速攻！食べよう！