いつか、いつの日か 厚別競技場で売店をするのが目標？？ 北海道フードマイスター取得しましたー♪
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春キャベツで作る、小さなおかず。 「キャベツのマスタードマリネ風」って感じかな？ サッと茹でてザルに上げたキャベツを 粒マスタード＋オリーブオイル＋醤油 の、ソースで合えるだけ。 キャベツが温かい内にソースと混ぜると 味の馴染みが良いです。 茹でたキャベツは絶対に水にさらさないで！！ 水っぽくて不味くなるので、ザルにあげるだけでＯＫです。
posted by しーちゃん ｜22:24 | お料理の事 | コメント(4) |
コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。
いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
春キャベツで作る、小さなおかず。
「キャベツのマスタードマリネ風」って感じかな？
サッと茹でてザルに上げたキャベツを
粒マスタード＋オリーブオイル＋醤油
の、ソースで合えるだけ。
キャベツが温かい内にソースと混ぜると
味の馴染みが良いです。
茹でたキャベツは絶対に水にさらさないで！！
水っぽくて不味くなるので、ザルにあげるだけでＯＫです。