2007年09月11日
オムライスです。
昔、フジテレビのドラマで「ランチの女王」というのがありました。 主演は竹内結子。 妻夫木聡や江口洋介が出演していました。 ドラマの舞台は下町の小さな洋食屋さんでした。 そこに出てくる数々の洋食はどれも美味しそうでした。 なかでも一番 忘れられないのがオムライス。 シンプルなオムライスに デミグラスソースがトローッとかかっていて ものすごく美味しそうだった・・。 それまでの私は ケチャップ味のオムライスしか食べた事がありませんでした。 はじめてデミソースのオムライスを食べた時、 大人っぽい味にびっくりしました。 ケチャップ味も当然美味しいのですが、 デミグラスソースも美味しいです。たまごと良く合います。 で、今日はデミです。今回は仙台戦を意識して、 牛タンシチュー風です。 デミソースは躊躇無く 市販品を利用しました。 前回（８／２４に作ったヤツ）より 大人っぽい味に仕上がりました。
