2020年04月29日
しあわせのアップルパイ
荒野拓馬選手が開設した「フードレスキューヒーロー」。(どうしん電子版より) 第一弾の長沼町・りんご農家のアップルパイを購入しました。 この農園はファームレストラン「ハーベスト」を運営する仲井農園さん。 子供たちが小さい頃(まだ親と出かけてくれた頃)何度か訪れたことのある懐かしい名前に惹かれ注文を決意。 「ハーベスト」は小高い丘の上に建つログハウスのレストランで、野菜がとても美味しかった印象です。 とても混んでいるので開店時間前に着くように行ったりしました。 お天気がいい日は待ち時間を外でお散歩して待ったり。 現在はコロナの影響で臨時休業中ですが、いつか落ち着いたらレストランにもドライブがてら行きたいな。 そして注文したアップルパイが昨日届きました♬ 冷凍で焼く前の状態で届くので、自分で溶き卵を塗ってオーブンで焼きます。 農園からのお手紙に「焼いてる間広がる発酵バターの香りに包まれしあわせな時間を過ごせます」はホントでした✨ もちろん食べても。 パイのサクサクと香ばしさで2度目、リンゴの優しい甘みで3度目のしあわせに包まれます。 創意工夫がないので最近食べる楽しみばかり・・・ 運動しなくちゃ(´-ω-`) 荒野選手の「フードレスキューヒーロー」はこちらから。 第二弾の米粉のドーナツも仲間入りしてます。 https://www.foodrescuehero.jp (アップルパイは「ハーベスト」のホームページからも商品購入可能ですが、フードレスキューヒーローは割引価格です) もちろんフードレスキューは地元の飲食店や小売店のものを積極的に買うことでもじゅうぶんだと思います。 ムリなく楽しんでレスキューしていきましょう。 私もよつ葉の牛乳にしたほうが・・・と思いつつ、セコマの牛乳買っちゃう件。 それでも牛乳消費は意識したいと思います。 グラタンでも作ろうかな。 う~ん、バター買わないと。 ステイホーム(笑) タイミング難しい・・・