2012年03月23日
そんなに気になる？
今朝、次男が「これ大丈夫？」と毎朝食べるヨーグルトを私の鼻先に持ってきました。 ハハ～ン賞味期限が切れてるんだね？と思い「賞味期限いつ？」と聞くと「昨日まで」という答え。 はぁぁぁ？そんなん全然セーフぢゃん(‘-ｪ-´) 「１日くらいヘーキだよ。だいたいヨーグルトは元々発酵してるんだからさぁ。お腹の菌を強くするために食べてるんだから、１日過ぎたくらいで腹こわしたら食べてる意味ないぢゃん！！」とクドクド言うと、話はじめて３秒後には「黙って食べればよかった」と後悔の表情で食べ始めた次男（笑） 以前も書いたのだけど今の子供って賞味期限を結構気にします（エッセイマンガでも見たことがある）。 長男も半月くらい期限切れたチョコレートとか「食べれないよね？」と捨てようとするし。もちろん母がたべますよ（－－） てか期限切れる前によこしなさいよっ！ 賞味期限と消費期限という「どうちがう？」と思うような表記になったし。 賞味は美味しく食べられる期限で、消費は「その日までにＹＯＵ食べちゃいなよ」という日という認識くらいしかないんだけど。 やはり食に関するニュースも多いので子供たちも慎重なのかもしれません。 食中毒とかは未然に防げることですから。 １日すぎたヨーグルトは私が引き受けるべきだったか・・・？←遅い 発酵つながりで「塩麹」。 ハマりすぎて毎日使っております。 肉やら魚を漬けて焼いたり蒸したり炒めたり。 とにかく素材が柔らかくジューシーになり美味しいんだよねぇ♪ 長男は塩麹漬けの豚モモ肉をグリルで焼いただけの弁当のおかずに、帰る早々「アレ何？すごい感激した！鶏肉？？」（←鶏じゃねーよっ！）と報告するほど。 最近凝ってるのが塩麹漬けの素材を「グリルで焼く」こと。 一番美味しかったのが鶏手羽焼き。 続いて弁当に入れた豚モモ。 昨日焼いたサンマも美味しかった♪皮がパリパリ甘くなるの。 が、しかし・・・すんご～く煙が出るのが難点。 実は今朝もサンマを焼いたニオイが残っていて、レンジフードのフィルターを交換したり、壁を拭いたりと掃除したのですがまだニオイが（ＴＴ） でも美味しいんだよぉぉ～！ マメに掃除するようになるのはいいことだけど、ニオイに若干くじけそうです。 ＨＢＣラジオ「朝ドキッ！」の野々さんコーナーを聴いて気になったこと。 山ちゃん（山内アナ）も「マッチアップ」をよく使うのです。 野球系のアナさん特有ってわけじゃないけど、「ＤＦがＦＷに対応することをマッチアップといいます」なんてマニュアルがあるのだろうか？？ まぁ山ちゃんは野球一辺倒なイメージだけども、ハム彦はさぁ・・・ 何年実況やってんのさ！と、ついイヂワル心が出てしまうのよ～。 私は意地の悪い人間さっ（－－）
posted by チームがある限り ｜11:22 | 日常のこと | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:そんなに気になる？
チームがある限りさんこんばんは(^o^)/
＞今の子供って賞味期限を結構気にします
「期限」と言う文言が素直な子供が気になるのでしょう。米国では「Best Before」（最善前期日）
で粋な表現です。生鮮食料品の「消費期限」は細菌の繁殖のリスク計算があるので保存状態に因って
は期限内でも危険な場合があります。
普通の高温殺菌牛乳は「賞味期限」ですが低音殺菌牛乳は「生もの」ですので「消費期限」です。
米国の「卵」の「Best Before」表示は冬場では８週間も先です。なにしろ生で卵を食べる習慣が
ありませんから・・映画のロッキー初回作でシルベスター・スタローンがトレーニング中に生卵
を飲むシーンがありますが、日本人には当たり前過ぎて話題になりませんでしたが・・欧米では
衝撃的なシーンだったようですw(ﾟoﾟ)w
・・以前同様なコメントしていたらごめんなさいm(_ _)m
明日は勝ちましょう＼(^O^)／
posted by 大阪帰りの道産子| 2012-03-23 19:08
Re:そんなに気になる？
ウチの子達は全然気にしません。
冷蔵庫にあるものは食べられると信じています。
そして時々「しまった！」と思う様な物も食べちゃってますが…意外に平気かも^m^
あれだね、あれ。アタるかも…って思って食べるとお腹が痛くなる、アレ。
その反対で大丈夫と思って食べると体が受け入れるのかもねー。←大雑把
でもさ、次男くん。かわいーねー。
ちゃんとお母さんに聞いてから食べるなんて^m^
長男くんの感激ぶりを見るとかなり美味しかったんですねー。
お弁当生活も1年経ったね～。早いねー。
という訳で明日は頑張って応援してきます。
posted by mimicchi| 2012-03-23 19:21
お返事です
＞オオドサさん
書きながら「前に書いたときオオドサさんが詳しく教えてくれた気がする」と思ってました（笑）←忘れてるやつ
今は食育とか子供の頃から食に感心を持たせようという教育になっているので、気にするのは良いことなのでしょうね。
食べることは生きること。
命をつなぐ食べるという行為に疑問をもつって大切です。でも期限切れを捨てられない私（－－）ｳｳｯ
勝ちますよ！！←唐突
＞mimicchiさん
わかるぅ～。「アブナイ？」と思うとお腹痛くなるパターンだよねぇ（笑）
長男は最近「あの牛乳はやばかった」という体験してます。でもお腹は痛くならなかったようです。沸かせ。←そういう問題？
何の肉かはわからなくても美味しいのは感じたようです。冷凍のエビフライなんぞを入れた日には「ゴーカだった」とか言われるし。
もうちょっと頑張ればチープ弁からプチ豪華に昇格しそうです（＾＾）
送るよ～ビシビシ「念」！
posted by チームがある限り| 2012-03-24 15:09
