山梨は何度か仕事で行きました（親戚でもいない限りプライベートではあまり行かない所ですよね）ブドウや桃が有名ですがサクランボも全国４位の出荷量です。圧倒的に１位が山形、２位が青森で、３位が北海道なのでコンサが上ですが。

甲州ワインにしようかと思ったけど健康的？にサクランボにしました。美味しいです。

あと山梨では食堂で普通の「カツ丼」を注文すると、丼ご飯の上にトンカツとキャベツが載ったソースカツ丼が出てきます。普通のカツ丼が食べたければ「煮カツ丼」と注文して下さい。大阪でたぬきソバを注文したらきつねソバが出てくる様なものです。たぬきソバは大阪ではハイカラソバと言います。

また山梨県民は熊本県民の様に馬肉を食べます。桜鍋や馬刺しは美味です。そしてモツ煮込みは馬モツです。食感がコリコリしていて好きな人にはたまらない味です。９月に小瀬に行かれる方のご参考になれば幸いです。

今夜は水戸の納豆汁にしようと思い、先程帰宅途中に某スーパーへ。店員が全員マスク着用で、客も大半がマスク姿・・・マスクしないと入れない雰囲気で一応用意した花粉対策用のなんちゃてマスクで入店。（視線がみんな怖そう？なので写真はありません）しかし目当ての水戸納豆は売り切れ！他のメーカーのなら沢山あったのに・・・こんなに大阪にコンササポっていたっけ(^▽^;)

仕方が無いので作り置きのオオドサ特製パスタソースでスパゲッティ水戸ソース？にこれからする予定です。

ミンチ肉が安い時に多めに作ります。一人前より少し多い分量で小分けします。解凍時にどうしても味見してしまいますから。

スパゲッティ水戸ソースで麺の様に長い負け無し試合継続と、眼下の敵撃破・・そしてホーム連勝記録がさらに続く事を願ってます。

湘南が大差で水戸を破り、水戸の得失点差が１になったので明日コンサが勝てば勝ち点で並び、得失点差で５位浮上となります。こんな美味しいゲームは絶対モノにしなくてはなりませんね。

昨日買った徳島ラーメンでランチにしました。ごはんは豆ご飯です。あと漬物の様に見えますがカレーなどに添えるキャベツのピクルスです。少し写真が手ブレしました。

昨晩煮込んだ豚ばら肉の大和煮です。トロトロに仕上がりました

徳島県民は生卵をトッピングしますが、やはり違和感があるので目玉焼きにしました。

指定の分量どうりだとかなり量が少なく感じます。ラーメンドンブリは普通サイズなのですが。

味はかなり濃いですがそれなりに美味しいです。あすの試合も美味しい試合である事を祈ってます。

でも大概の道民は「これはラーメンじゃ無いッ」とつっこむでしょうね(^▽^;)

明日あたりにボンカレーを食べる方も多いと思います。大阪では徳島出身の方が多いのでスーパーで普通に徳島ラーメンを売っています。徳島製粉の金ちゃんラーメンが一番有名ですが、この岡本製麺の棒状ラーメンも人気があるようです。値段は２食入りスープ付きで１６８円でした。

まるで冷麦みたいですが、れっきとしたラーメンです。一見博多のマルタイの棒ラーメンに似ているのですが、煮込んでもコシのある麺です。

仕事で徳島に行った時に何度も地元のラーメン店で食べました。麺は細いストレート麺で味はトンコツ醤油味が基本です。日本ハムの前身の徳島ハムが大量の豚骨を処分した関係でそうなった様です。最大の特徴は調理例の写真の様に、チャーシューでは無く豚ばら肉を甘辛く煮込んだものと生卵をトッピングします。

徳島県民はラーメンを「中華そば」または単に「そば」と呼びます。日本そばの店は少なく、うどん屋に日本そばは置いていません。地元の方に「おかしい」と言うと「日本そばで焼きそばするかい？」と逆襲されてしまいました(^▽^;)ちなみに徳島のラーメン屋さんではわざと冷ました白ご飯をサービスしてくれるお店が多いです。冷ましてるのは熱いラーメンに合わせる為で、徳島県民はラーメンをおかずにご飯を食べる方が多いみたいですのでラーメンの量はやや少なめです。（当然ごはんが有料の店もありますがランチタイムは無料のお店が多いようです）

このラーメンは明日食べることにして今日は豚バラ肉の煮込みを作ります。

↓のロト６は元気、荒谷、芳賀のお陰で１０００円当たりました。

福岡と言えば辛子明太子ですよね。それを買いに行ったら福岡産の天然はまちが売っていたのでコレにしました。

エッ？前回と同じだって？！・・連勝中ですので同じパターンで(^▽^;)お許し下さい。

いよいよ明日４連勝がかかる愛媛戦ですね。石崎監督のサプライズスタメンがあるのでしょうか？

ポンジュースを買いに行ったら「愛媛産かんぱち」を発見♪ですのでこちらにしました。

値段の割りに美味しそうでしょう。今食べるとビールが欲しくなるので夕飯まで我慢我慢(^▽^;)

いよいよ３連勝が欲しい横浜戦ですね。横浜シウマイはおととい食べたので、今日は横浜カレーを作ります。

味の決め手？は特製玉ねぎペーストです。冷凍しておけば、カレーだけで無くオニオングラタンスープが簡単に作れます。

ペーストは玉ねぎの安い時に大量に作ります（以下昨年の資料映像です）

良く切れる包丁でないと号泣してしまいます(T△T)

１２時間以上大量のバターで焦がさない様に弱火で炒めて、ペースト状にします。

飴色のペーストが出来たら小分けにして冷凍します。

かもめ同様にボクは料理が好きなので、冷凍庫はパスタソースやチャウダーでいっぱいになりますが、いつ友人が来てもＯＫです。

まだ製作中ですので完成予想です。コンサの戦士の華麗なプレーが見たいですね。

大阪の暮らしで困るのは、味噌汁の友の「ふのり」が売ってない事です。東京には置いている店はあるようですが、関西で「ふのり」と言えば障子や襖を張る糊の事をさします。

小さな頃から食べ慣れているので、時々無性に食べたくなります。そこで時々札幌の実家から送ってもらいます。

様似の大橋水産の寒ふのりがボクの好みです。

面白いのは、裏の記載が、かなり以前から誤植があり。ふのり→ふたりになっています。でもなんとなく新婚家庭？を彷彿とさせてカワイイので、メーカーには指摘しないようにしています。

やはり味噌汁も赤黒ですよね。

先程近所のイオンに行ったら特売で横浜シュウマイが１２個入りで一箱８８円で売っていました。賞味期限を見たら４月２８日とあと僅か。オオドサは経験的に、肉シュウマイと納豆に限っては賞味期限ギリギリの方が、味がこなれていて美味しいと思っていますので２箱ゲットしました。

電子レンジより蒸し器で蒸すほうが、なぜか格段に美味しいのです。

では横浜戦での３連勝を祈り、いただきます。

山形が大分を下しました。Ｊ１での台風の目になりましたね。積雪地のチームなので頑張って欲しいものです。

ところで明日の富山戦ですが・・・富山名物と言えば「鱒の寿司」ですよね。今日食べて明日の勝利を願うコンササポの方々も、きっと多いと思います。


でも今日は梅田まで出て、富山産のカマボコを探しましたが売り切れていました。そんなに大阪にコンササポがいたっけ(^▽^;)

ほとんどの日本人に「カマボコの絵を描いて」と言うとこうなるでしょう。（下手くそな絵ですが）

でも富山県民に「カマボコの絵を描いて」と言うとこうなります(^▽^;)板が無く渦巻状です（鳴門とは違います）でも昆布で巻いたカマボコは美味です。現物が手に入らず残念でした・・・。

でも北海道産の昆布に巻かれているので、明日は富山を巻き上げてしまいましょう。

どういう訳か自衛官の知り合いが何人かいまして、海上自衛隊では金曜日はカレーの日だそうです（航海中の曜日感覚を取り戻す為）防衛大学は月曜日、旧海軍では土曜日だったそうですが。

そこでランチはコンサの鳥栖での勝利を願い、ありふれてますがカツ（勝つ）カレーにしました。

でもカツは豚では無く、鳥栖は鳥が栖むのと言うのでチキンカツです。

ロアッソの市村と同じ恵庭出身で熊本在住の知人のハルナ嬢（旧海軍戦艦榛名からの名前だそうです）からのメールでは今日は断続的に強い雨が降っている様で、コンサの選手は練習にならないのでは？と心配です(^▽^;)

いよいよ明日開幕戦ですね。ＴＶ観戦になりますが大阪から最大の念を送ります。そこでランチ（朝昼兼用）はカツ定食に！

カツはカツでも仙台名物牛タンをカツにしてみました。知り合いのスーパーの中のお肉屋さんで事情を説明し、タンの根元に近い芯タンの部分をやや厚めに切ってもらいました。そして「まだ他で買い物するだろう？揚げといてあげるよ」とサービスで揚げていただきました。

ストロボをたいたので白っぽく見えますが、見た目はもっと濃い色です。揚げると少し牛タンの癖のある味がしますがスパイス入りソースでごまかします。では遥か大阪より、ベガルタ戦の勝利とコンサの開幕ダッシュを願い頂きます。

昨日の冬開催反対署名提出と会見はヨーデルさんを始め、関係者の方々のご苦労には本当に頭が下がりますm(_ _)m

そして開幕まで僅かとなりました。また食い物ネタで申し訳ありませんが、１年でのＪ１復帰を目指し、昇格→揚げると言うコトで油揚げ主体の豚汁を作りました。

関西に来てから中身が詰りスポンジ状の部分がほとんど無い大判の京あげが好きになりました。

京都では油揚げを呼ぶのに「おあげさん」と「お」と「さん」を付けて珍重します。

またまた赤飯を購入したので赤黒コンサごはんにしていただきます。

関西では基本的に肉＝牛なので豚を使う料理には、わざわざ呼称に豚を付けます。肉まんとは言わず豚まんになります。肉うどんや焼肉定食は当然牛肉です。どこの食堂にもある他人丼は卵と牛肉で他人になります。また大阪名物に「肉吸い」がありますが、うどんのスープに甘辛く煮込んだ牛肉が入ったもので人気があります。ではコンサの昇格を祈り「おあげさん」を頂きます。

夕方帰宅する際に、近所の商店街でおはぎやボタモチを作っている店で、炊き上がったばかりの赤飯を売っていたので思わず買ってしまい夕食にしました。

北海道の赤飯は甘納豆が入りますが、こちらは小豆です。黒ゴマをかけて赤黒ごはんにしました。初戦勝利の前祝いも兼ねてます。

では新キャプテンの上里を祝っていただきます。

浦項戦は宮澤君が先制点ですね♪ＴＭとは言えなんとなく期待でウキウキしますよネ☆
（＆横野・芳賀）

ところで今日はニュースで盛んにやってますが、今回のＧＤＰの激減は１９７４年以来だそうですね。たしか１９７０年代中期はコンサの前身の東芝サッカー部が活躍し始めた頃でしょう。

その当時私は大学生だったので、その頃を思い出して今夜の夕食はあり合わせの材料で、当時の学食の定食を出来るだけ忠実に再現しました。食器も似た様な物を自宅で探しましたが、仕切り付きの皿が無いので惣菜の仕切りは銀紙を使いました。尚、プレートはＡＮＡの昔の近距離国際線のエコノミークラスの物です。

この定食で当時一番ビックリしたのは味噌汁にほとんど実（具）が入って無かった事です。北海道から出て一人暮らしを始めたばかりでしたが、自宅の母の味噌汁が具沢山でしたので味噌汁の概念？が崩壊しました。

おかずはワンデッシュです。一見豪華？に見えますが量は少なく感じました。当時この定食はＡ定食と呼ばれ１９０円でした。手紙の切手代が２０円でしたのでそんなに安くはありませんでした。で・・Ａ定食があってもＢ定食はありませんでした。２７０円の特別定食があったのですが、先輩に聞くと「以前は特定食がＡ定食でＡ定食がＢ定食だった」とか・・(^▽^;)船舶や鉄道で３等を無くしたのと一緒？の表現上のアヤ？？

定食自体は日替わりでしたので思いの残る物を並べました、揚げ物はこれは鱈のフライでしたがメンチカツや揚げ餃子の時もありました。

あとは高野豆腐と蓮根や煮豆や、ゆで卵サラダでした・・・

なんとなくシミジミした夜ですね。でも当時一番高価だったのが電話代です、大阪→北海道は日中２秒半で１０円、夜間割引でも７秒１０円でしたので電報の電文のような会話をしていました。だって昼間に僅か５０秒しゃべったら学食のランチの値段より高くなるのですから(^▽^;)