2008年06月20日
暑くもないけど、ゴーヤチャンプルー。
今日はムシムシした感じでしたね。 良い感じ。 寒がりの私には、コレくらいの湿度が良いの♪ ムシムシな感じを吹き飛ばす、 スッキリ味の「ゴーヤチャンプルー」。 ゴーヤは塩でモミモミして、サッと流してから使うと 苦味が少し和らいで、丁度良い感じに。 たーーーっぷり、ビタミンが入っているので、 コレくらいの塩もみでは、ビクともしない栄養成分でしゅ。
posted by しーちゃん ｜21:02 | お料理の事 | コメント(5) | トラックバック(1)
