2013年09月20日
チン♪チン♪チーン♪ｄｅかぼちゃグラタン。
ハロウィンまで待てないっ！！ 大好き、カボチャグラタンです。全て、レンジで出来ちゃう楽々バージョンです。 ＜チン♪チン♪チーン♪ ｄｅ かぼちゃグラタン＞ （２人分） ・まずは、レンジでベシャメルソースを作ります。チーン♪♪♪ 作り方は、コチラ参照 （←レンジで作るベシャメルソース） ・玉ねぎ大半分は薄切りし、ベーコン３枚も細切りします。 切った玉ねぎの上にベーコンを乗せ、ラップで包み電子レンジで２分程チーン♪ ・カボチャ大４分の１は皮を剥き、大きめのサイコロ（３センチ角程度）状に切り ラップで包み電子レンジで３分３０秒程チーン♪ 皮を剥くのが面倒ですけど、なめらかな仕上がりを目指して頑張れ！！ ８０％方剥けてれば、もぉ良しとしてます、私www ・チン♪した全ての材料を最初に作ったベシャメルソースと合わせます。 ココで多少カボチャが崩れても全然ＯＫ！！ むしろ、ちょっと溶けた感じのカボチャがソースと混ざって可愛い色合いになります。 ベシャメルソースに味を付けるのを忘れずに＾＾ 塩、白胡椒、コンソメ顆粒などで味付けて下さい。材料全てに火が通っているので味見ＯＫ。 ・耐熱容器の内側を軽く水で濡らし、グラタンのタネを入れます。 チーズ、パン粉、パセリ等をかけてオーブントースターで１０分ほど焦げ目が付くまでチーン♪ 完成！！ 私は、あいにくパン粉を切らしていて・・・お麩を砕いて乗せました＾＾ 通常の工程で作るグラタンよりもカロリーダウンしていると思います。おそらく。 栄養バランスは気にするけど、カロリーはあんま気にしてないタイプなんだよー、私。 でも、マーガリンとか使っちゃダメだよ！ バターでやってね。
posted by しーちゃん ｜19:56 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:チン♪チン♪チーン♪ｄｅかぼちゃグラタン。
簡単だし、美味しそうだし、しーちゃんさんナ〜イスぅ〜♪ もしかして、この赤いプリティな容器は、キャサリン憧れのアレですか〜(☆＿☆)
posted by キャサリン| 2013-09-21 08:38
Re:チン♪チン♪チーン♪ｄｅかぼちゃグラタン。
キャサリン様
カボチャが美味しくなってまいりましたー＾＾
レンジで作ると洗いものも少なくて助かります。
是非、お試しください♪
器はアウトレットで買ったストウブのココットですー。
濃いオレンジ色なのですぅー（カボチャ色）
posted by しーちゃん| 2013-09-21 21:29
Re:チン♪チン♪チーン♪ｄｅかぼちゃグラタン。
「ストウブ」ですか…メモメモ…(^^:;) いい色ですね〜♪
posted by キャサリン| 2013-09-21 23:02
