2012年09月04日
しっとりおから煮。
おからって、好きですか？ しまりす寮のおから煮は超しっとり仕上げですじょー。 夏っぽい、とうきびや枝豆も加えました。 小さくラップに包んで冷凍しておけば、お弁当のおかずにもなりますー。 （お弁当にポン！の自然解凍でＯＫ）
posted by しーちゃん ｜23:07 | お料理の事 | コメント(5) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:しっとりおから煮。
しーちゃん様 おはようございます☺ 初めてコメさせて頂きます。 しまりす寮レシピ←楽しく、美味しく（№１＝韓流ダレ：お友達にも大人気、何時も冷蔵庫に切らす事無く保存！）次は何かな？と、心待ちにしています。 これからも宜しくお願いしたいです♪ いつか、いつの日か・・・お目もじ叶いますでしょうか？？？ 当方○○者ゆえ、足腰達者な内に(?_?)
posted by こじ音ちゃんのはは| 2012-09-05 05:42
Re:しっとりおから煮。
マーブルチョコが入ってるみたいにカラフルで、
こういうのも素敵。
子どものころ、おからって大っ嫌いでした。
今は好きよ～。
posted by rocket2号 | 2012-09-05 09:33
Re:しっとりおから煮。
おから好きです♪
でも自分で作るときはどうにも手探り・・・
とくにしっとり感が難しいのです。
おヒマなときレシピでも～（笑）
というか過去にレシピを載せた回があったでしょうかね？
posted by チームがある限り| 2012-09-05 21:41
Re:しっとりおから煮。
こじ音ちゃんのはは様
こんばんわー。初コメありがとうございます！
「韓流ダレ」気に入ってもらえて嬉しい♪
ずいぶん前に紹介したモノなので、以前から読んで下さっていたのですね。
嬉しいなぁー。
ブログ続ける事が苦しくなる時もあるので、
こーいった「作ったよ」コメントいただけると励みになります。
一緒にごはん食べたような気分になれて嬉しいですwww
実際の私を見たら、ガッカリさせてしまわないかしら・・・
普通の、ごくごく普通の、人混みに紛れた平凡な中年なんですよぉー、私。
rocket2号様
私も！
私も好きじゃなかったー！おから。
パサパサして、地味で、コレと云った存在感も無く。
「ひじき」や「おから」のような
全体がボヤーっとめんつゆ味みたいなおかずが好きじゃなかったの。
でも、レシピ本とか度外視して、たっぷりシットリ仕上げで
具材も好きなモノ入れて作ったら美味しく出来た！
食わず嫌いなんて、美味しくさえ作れば絶対に治せるね☆
posted by しーちゃん| 2012-09-05 21:42
Re:しっとりおから煮。
チームがある限り様
レシピ載せてないのですー。
こーいった地味系メニューは人気が無くて・・・＞＜
知りたい人、居るのかな？？と、思っていたので。
コツは、まずたっぷりの油でニンジン、ごぼう等を炒める事。
ダシを怯まずたっぷり入れる事。250gのおからだったら、500ccくらいは入れますwww
今度、レシピ書きますね☆
posted by しーちゃん| 2012-09-05 21:49
