2012年02月08日
想像で作った「タッカルグクス」。
わーぃ！ ＤＶＤが届いたー。 今日は、Ｊ１昇格公式ＤＶＤを観ながら、プチ宴会だねぇ～♪先日、ＴＶ「めちゃイケ」を観てたら、「ガリタ食堂」なる企画をやっていて ガリタ食堂のガリタさん指導の元、やべっちを太らせる企画をやっていたのですが ソコに出ていた韓国料理店の「タッカルグクス」なる鍋料理が もんのすごぉぉぉーーーく美味しそうだったのですーっ。 見た事も聞いた事も無い韓国料理ですが、見た感じアッサリしてて炭水化物多めで、私好み。 画面を凝視しまくって、認識できた材料と、私の想像と、冷蔵庫の在庫を総合して 完全なる想像で作りました。 画面スーパーに「鶏と牛骨スープの鍋」と出ていたのでそこも頼りに。 ＜想像のタッカルグクス＞ 韓国通の方、ごめんなさい。きっと本物とは違うモノだと思う。 使った材料 ・牛ダシダ （カルディとかに売ってる牛スープの素） ・鶏手羽中 ・ポールウィンナー （スパムとかでも良いかも）無くても問題無し。 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・うどん ・せり ・黒胡椒 ・韓国海苔 （薬味にあっても良かったかもねーと、後から思った） 作り方は、私のやり方があまりにも違っていたら恥ずかしいので・・・ もう少し勉強してからにします。 でも、味としてはかなり美味しかった～。 この味が正解かは判らないけど（笑）
posted by しーちゃん ｜23:56 | お料理の事 | コメント(0) |
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