2011年07月20日
しまりす冷や汁。
「あっ！」と言う間に出来てしまう程、お手軽なしまりす寮の冷や汁。 さばの水煮缶を出汁代わりに使うので、超速メニューなのでーす。 毎年 オススメしてますが、今年もオススメしちゃいます。 ＜しまりす冷や汁＞ ・サバ水煮缶（缶汁ごと入れます。汁が出汁代わりになります） ・水 ・味噌 ・氷 ・大葉 ・茗荷 ・胡瓜 ・青ねぎ ・豆腐 （グシャーッと手で握りつぶして入れます） ・生姜 （おろしても、刻んでもお好きな方で） ・すりごま（仕上げにたーっぷり） 因みに、去年バージョン 一昨年バージョン たいして、進化してないゎ・・・www
posted by しーちゃん ｜21:35 | お料理の事 | コメント(3) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:しまりす冷や汁。
しーちゃんさんこんばんわ(^o^)/
３年連続「しまりす冷や汁」コメです☆←継続はやや迷惑なり(^^;)
＞たいして、進化してないゎ・・・www
「本質的に完成度が高い物は進化する余地の無い物である」・・でしょうネ(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子| 2011-07-21 00:10
Re:しまりす冷や汁。
冷汁はテレビでしか見た事ないです。
どんな味か想像がつかない…
しまいに裕子の旦那くんは基本的に魚嫌いなので無理なメニューかも知れない。。。
posted by 裕子 | 2011-07-21 07:57
Re:しまりす冷や汁。
オオドサ様
３年連続ありがとうございます。
「冷や汁」簡単ですので、お試しください。
ご飯以外にも、そうめんにかけても美味しいです。
火を全く使わないので、エコですよー。
裕子様
お魚苦手な人にはキビシイメニューですねぇ（笑）
味は味噌汁かけごはんの延長線にある味です・・・。
ただ、氷を入れて冷たくして食べるのと
すりごまと魚の風味が効いている感じですー。
posted by しーちゃん| 2011-07-23 23:49
