2013年01月14日
不二家ホームパイで作ったおやつ（笑）
あぁ・・・ ケーキが食べたい。 どうしてもケーキが食べたい。でも、無い。 今日の夜は、ボクの実家に行ってみんなで手巻き寿司だったのだけど・・・ デザート食べようと、シュークリームを持って行ったのに。のに。のに。 私が持って行ったシュークリームはそのままで、食後のデザートは苺だった。 ＮＯーーーっ（哀） 私は苺じゃなくって、シュークリームが食べたかったから持っていったんだよぅぅ ＞＜。。 やむを得ず、帰って来てから手近にあるものでデザート作りました（笑） 「不二家 ホームパイで作る いちごミルフィーユっぽいヤツ」。先日、カルボナーラを作った時の生クリームが残ってる♪ 冷蔵庫に苺もある、テーブルのお菓子カゴにはホームパイがあった。 よっし！！ ＜不二家ホームパイで作るミルフィーユ風＞ ２、３人分 ・生クリーム １００cc ・グラニュー糖 ８～１０g ・お好きな洋酒 ほんのチョコッと（香り付けです。あくまで。無くてもＯＫ） ・苺 ・不二家ホームパイ 生クリームは清潔なボウルに入れ、グラニュー糖を入れ立てます。 持ってる人は、バニラエッセンスや柑橘系のリキュールを加えると華やかな香りになります。 生クリームが立ったら、 ホームパイにポテッと塗って、スライスした苺を挟み、更に生クリーム、ホームパイ・・・ と、順に重ねていけば完成！！ 見た目はかなり・・・アレなんですが 口に入れると、何となくザクザクした食感のミルフィーユって感じがします（笑） 手でパクッと食べやすいですし、何も無い時にサッと出来ますよ。 私はバーミックスで泡立てたので、１０分もかからないで作りました。コレ、コレ。 このなんてコト無いホームパイで作ったのだwww わはは・・・
posted by しーちゃん ｜21:16 | お料理の事 | コメント(2) |
2013年01月14日
鶏＋ザーサイごはん。
「鶏肉とザーサイの炊き込みごはん」です。茶月斎で食べて感動し、その後チョコチョコ自分でも真似して作っています。 和風の炊き込みごはんとは一味違って、これまた美味しいです。 作り方は、コチラ。 お酒は、紹興酒に代えてもソレっぽいです。 生姜は遠慮せずたぁぁーーーっぷりどっざり使用した方が爽やかで美味しいです。 お醤油はごく少なめであくまで香り程度、メインの味付けは塩味ですー。 今日は、菜の花が高かったので三つ葉で代用（笑）
