2007年11月21日
にんじんドレッシング。
以前、近所のスーパーに「にんじんドレッシング」が売っていて、美味しくて好きでした。
気に入っていたので、自分的にはよく買っていたのですが
ある日、売り場から突然 姿を消してしまいました・・（涙）。
で、月日は巡り・・
ある日、ブログをカチカチ巡っていたら、何とっ！！
「にんじんドレッシング」を手作りしている人、発見！！
すいとこびっち家の缶詰２号さんです。
早速、レシピを教えて頂き、実践してみましたー。
うんうん・・美味しく出来ました。
缶詰２号さんのレシピを基本にして、
しまりす寮ではサラダの具材の一部の
りんごと玉ねぎを少しだけ擦って入れました。
りんごと玉ねぎはあったから入れただけ、
無くても美味しいです。
サラダの具材と良く和えてから
盛り付けました。
野菜で野菜を食べる！！素晴らしい！！
因みに具材は
サニーレタス、玉ねぎ（さらして辛味をとったもの）
ピーマン、りんご、ハム 等です。
グリーンサラダにりんごは合いますよ！
フルーツって感じはしませんよ。酸っぱいから。
是非、試しに入れてみてください。
posted by しーちゃん ｜22:00 |
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2007年11月21日
寒かったので、とりあえずポトフ。
あまりにも寒くって、スーパーにも寄らず
下向いて小走りに帰ってきてしまいました。
さて、どうしよう。
冷蔵庫をまたもやジーッと眺めて・・
寒かったので「ポトフ」にしました。簡単だし。
しかし、無計画に作り始めたので、
「あ、キャベツが無い」「あ、セロリ無い」など・・
色々と入れたいものが無かったりしていますが、
何とかなるものです。家庭料理ですから。
今回、キャベツが無いのでやむを得ず、小松菜投入。
食べる分だけ入れて、さっと火を通して盛り付けると
「おー意外にキレイ」。
温まりました。
posted by しーちゃん ｜21:37 |
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