2007年11月21日
寒かったので、とりあえずポトフ。
あまりにも寒くって、スーパーにも寄らず 下向いて小走りに帰ってきてしまいました。 さて、どうしよう。 冷蔵庫をまたもやジーッと眺めて・・ 寒かったので「ポトフ」にしました。簡単だし。 しかし、無計画に作り始めたので、 「あ、キャベツが無い」「あ、セロリ無い」など・・ 色々と入れたいものが無かったりしていますが、 何とかなるものです。家庭料理ですから。 今回、キャベツが無いのでやむを得ず、小松菜投入。 食べる分だけ入れて、さっと火を通して盛り付けると 「おー意外にキレイ」。 温まりました。
posted by しーちゃん ｜21:37 | お料理の事 | コメント(2) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:寒かったので、とりあえずポトフ。
しーちゃん～。
パスタのエントリーの時かぶりましたの。
同じパスタもののエントリーしてしまって恥でした。
本家のりょうぼ。さんのレシピもそうですけど、しーちゃんのレシピもとても参考になります。
一番は簡単なこと。
そして美味しそうに見えること。
これって大事ですよね。
私は視覚に訴えるという面や、栄養素の配分だとか難しいことは抜きにしていたところたくさんあるんです。
でも、勉強になります。
明日はポトフ作るかな！
リンクさせて下さい。
posted by aru | 2007-11-21 21:57
Re:寒かったので、とりあえずポトフ。
aru様
こんばんわ！
リンクの件、こちらこそ よろしくおねがいします。
ａｒｕさんのゴハンも野菜たっぷりで美味しそう！
醤油味、酸っぱい味、味噌味と色々味のバランスが
とれているし、充分ですよー♪
お料理はシンプルに！！
素材を活かしたモノが一番美味しい気がします。
posted by しーちゃん| 2007-11-21 22:38
