2010年02月14日
今年のチョコ。
今年も行ってきましたー！ サロン・デュ・ショコラ 理性と金銭感覚が崩壊してしまう 垂涎のアドレナリンイベント。 私的なショコラティエ見解なのですが、 ショコラティエは神経質そうなヤツのが良い！ コレ、意外に深層を突いてると私は思うのです。ふふ・・
まずは「プラリュ」でしゅ。 この方は、色んな土地に自らカカオ農園を持ち 自分で収穫する程の「カカオおたく」！！ 多分、前世はウンパルンパだったと思ふ。 １０種類の違う生産地のカカオの味わいが楽しめます。
チロリア～ンッ♪♪ スイスの名店「レダラッハ」 ミルクの風味がマイルドで食べて美味しい！！ 優しい口どけと可愛いパッケージでしゅ。 札幌では初めて見たような気がする・・・
コンサポ女子会でお世話になった イタリア料理店のスタッフの皆さんにプレゼントした 「グイノ ゴビーノ」 イタリアのショコラティエですが、 見た目が サルバドール ダリですwww チョコはカカオの配分や温度管理で色んな表情が出ます。 繊細で微妙でありながら、フレーバーは無限大 ∞ なのに、チョコはあくまでチョコ。 はまればソコはもう、オタクな世界？！ と、言う事でショコラティエって変態の世界なんですよぉー（← 失礼！！） あのウィリー・ウォンカも変態でしょ！（チャーリーとチョコレート工場参照の事）
posted by しーちゃん ｜15:33 | 日常の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:今年のチョコ。
ウンパルンパ!
そうか～。どうりでカカオおたくな香りがしました。
ウィリー・ウォンカはあの変態っぷりが良いです。
あ、素敵って意味です。褒めてるんです。
posted by ひとみ | 2010-02-14 18:29
Re:今年のチョコ。
一番すきなのは、車柄の銀紙に包まれたチョコ。
スポーツカーとか色んな形がありました。
ボクちゃん貰ってきました？
posted by bon| 2010-02-14 21:31
Re:今年のチョコ。
チョコがいーーぱい（＃＾-＾＃）
色んな種類があって見てるだけでも楽しいです～♪
「プラリュ」が気になるなぁ～♪１０種類の違う産地の味が楽しめるなんて贅沢だわっ！
シャンパンで頂くのもいいかもね～♪
posted by くまくま| 2010-02-15 15:43
Re:今年のチョコ。
ひとみ様
チョコの世界って、変態の世界だよなぁーと、しみじみ思います。
興味の無い人にとっては、何故？？チョコにそこまで？？？
って、思うよなぁーと。
その思いも判らないではないのだけれど、やはり気になる！サロンデュショコラ。
bon様
ボクちゃん、金曜日に義理チョコ頂いてきましたーwww
「お疲れ様です」って印刷した紙が貼ってあって・・・
「義理」感が漂う美味しいチョコでしたぁー♪
くまくま様
プラリュはカカオの風味が濃く、酸味が多めで甘さが控えめ
大人っぽいチョコなので、お酒に合いそうです。
レダラッハは味も見た目も可愛いかったです。
サッカーボールやネズミ、ハートなどデザインも凝ってるのに安っぽくない味。
posted by しーちゃん| 2010-02-15 16:16
