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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年07月07日
本州では七夕ですね。 北海道はどんより天気なので、来月で良かったー♪ 白星欲しい！！ 願いを七夕に込めて「白麻婆」を作成しました。 豆板醤で味付けるトコロを、鶏がらスープで味付けし 青南蛮をいれて、辛味を出しました。 私は今回、辛味の少ない伏見とうがらしを使いましたが、 普通の青南蛮だと、けっこう辛いので、 種をとってから使うと安心です♪ 見た感じ、マズそうな写真になってしまいました・・・（泣） 食べると美味しいのですが、難しいっす。