2008年07月07日
白星来い来い！白麻婆。
本州では七夕ですね。 北海道はどんより天気なので、来月で良かったー♪ 白星欲しい！！ 願いを七夕に込めて「白麻婆」を作成しました。 豆板醤で味付けるトコロを、鶏がらスープで味付けし 青南蛮をいれて、辛味を出しました。 私は今回、辛味の少ない伏見とうがらしを使いましたが、 普通の青南蛮だと、けっこう辛いので、 種をとってから使うと安心です♪ 見た感じ、マズそうな写真になってしまいました・・・（泣） 食べると美味しいのですが、難しいっす。
posted by しーちゃん ｜17:44 | お料理の事 | コメント(4) | トラックバック(0)
