無事に下茹でを終えた、たけのこ。
　　今日は、たっぷりと筍づくし！！
　　春の味覚です。

　　穂先の柔らかい部分はお刺身で食べました。
　　筍の甘味って、とうきびの甘味と似てません？？？
　　水煮とはやはり香りが全然違いましたー！





　　次は「若竹煮」。
　　ワカメと筍を「ＭＶＰのだし」で煮ました。
　　とっても上品なお味！！

　　石井選手、岡本選手のおかげで
　　ＭＶＰのだしを知りましたー。ありがとう♪





　　そして、「たけのこごはん」！！
　　これまたＭＶＰのだしが大活躍！！
　　ほんのり薄味で美味しくできました。

　　山椒をかけました。
　　葉山椒があったら、ステキだったけど・・
　　まぁ、良いか。

　　今日の事は、既に切り替えました。

　　今は、明日の為（もう、今日か？）に準備中です。




　　春です！！

　　今、やらずに
　　いつ、やるのだ！！

　　意気込んで、
　　たけのこ茹でています。


　　どんな料理になるのでしょうか？？