フランスのお菓子に「サバラン」というのが
　　ありまして、大好きなのですが
　　どのケーキ屋さんでもあまり見かけません。

　　で、あるとき立ち読みした本に
　　ソレっぽい雰囲気を醸したデザートが載っていたので
　　アレンジして作りました。

　　「柿のサバラン」です。

　　ポイントはラム酒。（お菓子用で充分です）

　　呆れるほど簡単ですが、意外に美味しいです。
　　洋酒の香りが大人っぽいですよ。



　　えっと、こっちはバナナバージョンの

　　「バナナサバラン」。

　　レモン汁とグラニュー糖、ラム酒でフルーツをマリネして
　　カステラの上に汁ごとドバッとかけて、
　　カステラに汁が染み込むまで冷蔵庫で冷やして完成。

　　生クリームを添えるべきでした・・。

　　せめて、アイスクリームでも良かったか・・。

　　面倒なのとカロリーを考慮して、手抜きしました。
　　（コノ詰めの甘さがイケナイのだよねぇ。反省）

　　Ｊ'sＧＯＡＬのコンサのキャンプリポートを見ていたら、

　　「あー！！ブルーノだ！」

　　ユニはＦＣ東京に変わっていたけど、変わらない笑顔でした。

　　同じグアムでのキャンプだったのですね。

　　何の予定も無いまま、
　　溜まっていた、お休みを取ってしまいました。

　　久々のミュウミュウとふたりぼっち。


　　・・・さて、何しようか。


　　まずは、コポコポとコーヒーでもいれて
　　雑誌でもゆっくり読みますか。