2016年09月08日
スパイストマトごはん。
材料を入れて炊くだけ、ザザッと混ぜればもう完成！ 超簡単なメキシコっぽい味の「トマトごはん」です。 夏の終わりに、スパイシーどぞ。「スパイストマトごはん」。 ・米２合は、普通に洗って少なめに水加減します。（トマトに水分が多いので） ・ヘタをとったトマトをまるごとドボン！ 粗挽きソーセージぶつ切りで適当にドボドボ・・・ ・チリパウダー又はタコスミックス などのケイジャン系のスパイスＭＩＸを小さじ１程度 （なければ、コンソメ顆粒、カレー粉、胡椒、など手近にあるスパイスを色々） ・炊飯器スイッチオン！ 炊きあがったら全体をさっくり混ぜ合わせ、塩分が足りなければ塩で調整します。 枝豆などで飾り付け、レモン汁を絞って食べます。ニンニクや玉ねぎを入れても良いと思います。 玉ねぎを入れると甘味が強くなるので、スパイシー感はマイルドになっちゃいます。お好みで。
