2014年02月18日
甘い幸せ。
ふわっと温かいシナモンロールとコーヒーの組合せは「神」だ。 ペストリー系の中ではカロリー高めなのだけど、この甘さが良いんだよぉぉー♪ 香りと甘さがシナモンロールの醍醐味です＾＾ 北欧が発祥のペストリーですねー。トースターかレンジで２０～３０秒温めて、上のアイシングがトロッとなったのが食べ頃。 丸井さんの「うまいもの大会」で買ってきた、銀座木村屋總本店のシナモンロールです。 シナモンたっぷり、クルミがいっぱいゴロゴロ入ってて香ばしい～。 スタバとかのシナモンロールに比べたら、あっさりシットリでペローッと食べられちゃいます。 銀座木村屋總本店の出店は２１日（金）までなので、コーヒーと共に堪能したい方はお早めにＧＯ＾＾酒種あんぱん、あんバターホイップ等ももれなく買いました。 順次、食べます。むふふ。 私、東京で働いてた頃 事務所が銀座の２丁目だったんだー。 なので、４丁目にあった木村屋總本店には チョコチョコ仕事中に寄ってあんパン買ってたよぉー。← えっ、仕事中？ 食べててすんごーーーく懐かしい気持ちになっちゃった・・・。 恒例の「全国うまいもの大会」では、他にもアレコレ購入。 ご報告はまたあとで＾＾ 今回はスイーツ類をたっぷりと♪
posted by しーちゃん ｜11:26 | 日常の事 | コメント(4) |
2014年02月18日
柔らか春キャベツ。
今日は道産子であっても「うえぇぇぇ・・」っとなる程の悪天候。 とはいえ、みんな不自由なりに淡々と暮らしてます。 北海道なので。 東京で働いていた時に経験していますが、本当に首都圏は雪が降ると大変ですよね。 道路のアチコチに車が放置されてた風景を思い出します・・・。 こんな寒い日が続いていても、季節は着実に春に向かって進んでいます＾＾ 千葉県産とかのハウス物の春キャベツを見かけるようになりましたー。 雪の下で甘さを蓄える寒玉のキャベツも美味しいけれど、 春キャベツの柔らかく瑞々しい味わいはやっぱり格別です。 せっかくなので、春玉の柔らかさと青い味わいを感じられるように ザクザクっと手でちぎって、シンプルな味付けで食べますー。 「春キャベツのマスタード和え」・キャベツは、ザクザクっと大きめにちぎってサッと湯通ししザルにあけておきます。 （茹で時間の目安は、３０～４０秒程度） （葉３～４枚程度） ・粒マスタード、オリーブ油、だし醤油（又は醤油）を混ぜておきます。 粒マスタード 大さじ２ オリーブ油 大さじ１半 だし醤油 大さじ１半 を、目安にして味を見て調整して下さい。 ・水気を切ったキャベツを入れてザザッと混ぜて皿に盛り付け お好みで、パルミジャーノチーズ、又は粉チーズをかけてモリモリ食べます。
