2009年04月14日
「毒」ではなく「苺」です。
お見舞いでもらった「苺」。
食べる気力も無く放置していたら、
ブニブニ・・・っぽくなってしまいました。
そのまま食べる勇気が無く、捨てるのは不憫だし、
生まれて初めてジャムに挑戦してみました。
苺の種のボツボツ・・が苦手なので
カットして目立たなくしました。
苺にグラニュー糖をまぶし、しばし放置。
水分が出たところで、鍋に移しコトコト・・・
レモン汁がっつり、ラム酒もトポトポ。
出来たジャムは「ひょーっ、すっぺー！！」
どこにも売ってない味になりました。
クリームチーズを塗った
熱々トーストにたっぷりのせて・・・。
posted by しーちゃん ｜22:14 |
お料理の事 |
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