スポンサーリンク

2009年01月04日

おせちらし。

あるものを利用してＯＫ
　　そろそろ・・おせちも飽きてきた頃。
　　少しづつ残ったおせちを利用して新メニュー。

　　かまぼこ、だし巻き、数の子、煮しめ、なます、黒豆　など

　　黒豆以外を食べやすく刻みます。
　　煮しめは少し洗って表面のヌメリをとって刻みます。
　　おせちの具って、甘くて味が濃くて・・
　　ちらし寿司の具に似てません？


見た目ゴージャス！！
　　と、いうことで「おせちちらし」。
　　お正月に食べた物だけで出来ます♪

　　なますを刻んで入れるので、すし酢は少なめで。
　　お吸い物代りに、お雑煮の汁を出汁で薄めて飲むのもＯＫ。
　　（若干、ビンボー臭いっすか？？）

　　青みは三つ葉や水菜を使ってくださいな♪
　　あ、おつまみ用チーズも入れたんだった！！是非、どうぞ。


posted by しーちゃん ｜20:57 | お料理の事 | コメント(6) |

コンサドーレ札幌サポーターズブログ TOPへ

  • スポンサーリンク

カレンダー

2024年05月
月火水木金土日
1 2 3 4 5
6 7 8 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

プロフィール

コンサと動物とお料理が好きです。
窓際での昼寝も好き。
頑張っている人を応援するのが好き。

いつもＳＢ席。
コーナーフラッグ付近で応援しています。
御用の方は・・・
shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの
☆を＠に変えてメールしてみて下さい。

月別アーカイブ