2007年11月24日
今日は和風で。
３連休の真中だというのに、外に一歩も出なかった。
だって、寒いんだもーん。
私は、本当に寒いのが苦手。
寒いってだけで、モチベーション急降下。
何か温かそうなモノを作ろうと思い、
「大根と鶏団子の煮物」です。
石井選手や岡本選手が福岡戦でゲットしていた
ＭＶＰのだしを使って作りました。
煮物は芯まで味が染み込んでいるよりも、
素材の味が感じられるくらいの
あっさり煮の方が私は好きです。
何を食べても煮汁の味しかしない煮物は
素材がもったいない気がしてしまいます。
＜今日の献立＞
・大根と鶏団子の煮物
・酵素漬けさんま焼
・とろろゴハン
・人参と小松菜とピーマンの浅漬け
・岩海苔のお味噌汁
和風な感じで・・。美味しくいただきました。
posted by しーちゃん ｜21:00 |
お料理の事 |
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